Vyskúšal som vypredaný kurz etikety na Plaza

V týchto dňoch sa školenie etikety môže cítiť ako pozostatok inej éry, ktorá vyvoláva duševné navíjanie jemných mladých dám, ktoré vyvažujú knihy na hlavách a učia sa identifikovať vidličky na ryby. Mnohí by však mohli byť prekvapení (a potešení), keď sa dozvedeli, že staromódne spoločenské milosti sa vracajú, preplietané pre úplne moderný tisícročie.

Ako pripustený drsný mladý človek sám som si myslel, že by som mohol mať úžitok z trocha leštenia. To je dôvod, prečo som oslovil Myku Meierovú a jej personál na Etiketa Beaumont - poradenská a správcovská služba, ktorá sa predáva od založenia jej zakladateľa Meiera v USA v roku 2014.

Je to zaujímavý čas na oživenie tréningu etikety. Americkí politickí vodcovia sa väčšinou vzdali dekódovania, zatiaľ čo ich voliči sa tešia svadobnej angažovanosti s tou istou monarchiou, ktorú sme raz zvrhli (ale skutočne, blahoželáme, Meghan a Harry!) Milénia tiež (údajne) majú povesť zabitia všetkého, čo si staršie generácie myslia draho.

Takže by ste si mysleli, že spôsoby by boli na ceste von, nie?

Odpoveď: nie celkom.

Asi 85% klientov spoločnosti Meier sú milénia s takmer 50 - 50 členením tých, ktorí sa identifikovali ako muži alebo ženy. Ocenuje konkurencieschopnosť generácie.

Takže, vstúpte do mňa, dvadsať-niečo, čo dúfa, že pôjdem z prat do primu v priebehu dvojhodinového obeda prostredníctvom Meierovho spoločenského a jedálenského kurzu.

Stolovanie

Keď sa stretnem s Meierom na Plaza Palm Court, kde Beaumont Etiquette prevádzkuje dokončovací program, má na sebe bielu blúzku s mašľou s lukom vlajúcou s ozdobami a volánkami. Na kohokoľvek iného sa môže zdať, že vrchol je pochmúrny, ale Meier vyzerá očarene a sebavedome.

Meier nie je učiteľ etikety etikety svojej starej mamy. Možno vyškolila klienta stretnúť kráľovnú, ale tancovala tiež s princom Harrym na podlahe nočného klubu. Narodila sa časť jedného percenta. Skôr vyrástla v americkej domácnosti strednej triedy a začala chodiť do kurzov etikety po práci v zahraničí v oblasti komunikácií, kde sa stretla so svojím mentorom - bývalým Kensingtonským palácom zamestnanca.

Po nejakom chit-chate sa dostane do centra pozornosti: „Už si niekedy absolvovala nejakú triedu etikety?“

Mmmm, nie.

Som produktom malého a čierneho uhlia regiónu a verejného vzdelávania. Bol som divoké dieťa so slabým držaním tela, a keď som často hrozil ukončením školy, môj otec nebol aristokrat, ale bývalý vodič nákladného vozidla.

Mnohokrát som však sledoval denníky princeznej.

Na rozdiel od výcviku Anny Hathawayovej, nikto v hoteli Plaza neprídel so šatkou Hermès, aby ma priviazal k mojej stoličke. Prenosný čašník, ktorý sa dobre hodí, namiesto toho vezme náš popoludňajší čajový poriadok a samozrejme tie malé sendviče z uhoriek bez kôry. Potom sme s Meierom vyrazili na preteky.

"Najprv vás chcem naučiť, ako držať nôž a vidličku," hovorí Meier.

Skvelá správa: moja súčasná technika príborov pripomína lov spearov. Používanie strieborného tovaru je jedným z najväčších problémov klientov Beaumont spolu s ďalšími chybami v tabuľke, ako je napríklad vlnenie jedla.

Aby sme vám pomohli doma doma, tu je niekoľko rád, ako nás všetkých začať:

• Vaša ruženec nevyjde, keď držíte šálku čaju. Namiesto toho pritiahnite palec a ukazovák do slučky a potom podržte rukoväť prostredným prstom.
• Nápoje miešajte od 12 do 6. Vďaka lyžičke sa nevytvárajú vírivky.
• Jedlá nie sú šprinty. "Berieš maximum štyroch záberov [v rade] a potom sa zlomíš."
• Omotajte ukazovateľ, palec a prostredník okolo stonky pohára na víno. Čím nižšie pôjdete, tým sofistikovanejšie drží.

Ale späť k lekcii.

Podľa Meierovho pokynu kladiem rukoväte na ukazovák a „ovinujem a krútim“ prsty na rukoväti. Pamätám si, že na vidlici a vľavo sú štyri písmená, päť písmen v pravej a pravej ruke.

"Lokty a lakte zostávajú vo vnútri," nariaďuje mi Meier, dievča, ktoré vyzerá ako vták mávajúci krídlami cez stôl.

Už sa cítim ako Edward Scissorhands, ale z perspektívy mi Meier hovorí, že Meghan Markle sa musí naučiť Britov spôsob stravovania: stohovanie a vyrovnávanie jedla na vrchole vidlice, namiesto toho, aby sa bodlo ako jej kolega Američania.

Stručne ma zaujímalo, kto v mojom živote ocení moje nové stravovacie schopnosti. Moji kolegovia, keď zjdem svoj smutný šalát? Bodega chlap, ktorý mi dáva môj kurací sendvič? V tejto chvíli si stále myslím, že spôsoby sú ako jemné šperky - musíte vytvoriť príležitosti, aby ste ich mohli predviesť.

Nie je povolené počúvanie

Po stolovaní je tréning na držanie tela.

"Predstavte si, že je šírka vajíčka od chvostovej kosti po operadlo stoličky," hovorí Meier. Tiež sa musím postaviť asi dve ruky od stola a urobím z mojich rúk most, aby som si ho mohol pozrieť a pozrieť sa na ňu na potvrdenie (na rozdiel od dieťaťa).

„Chceš sa trochu pohnúť. Potom sa už nikdy nechceš oprieť o stoličku. “

Začnem chamtivo a Meier mi hovorí, že po tréningu niekedy bolia chrbtové svaly ľudí, takže sa snažím predstierať, že som v Pure Barre.

Posúvame sa do sedu a predstavujem si, že okolo kolien a členkov mám malú gumičku.

Medzi prijateľné miesta na sedenie pre rafinovaného ľudu patrí „Cambridge Cross“, termín, ktorý vytvoril Meier, a pozícia, ktorú uprednostňujú Vojvodkyňa z Cambridge Kate Middleton. Ak chcete napodobniť, prekrížte nohy v členkoch s podpätkami vysadenými na podlahe. Ak sa bojíte vypadnúť zo stoličky, ako je princezná Mia, je to pre vás bezpečná poloha.

K dispozícii je tiež „vévodkyňa šikmá“. So svojimi kolenami a členkami spolu s podpätkami na podlahe nakloňte svoje teľatá tak, aby vaše nohy vytvorili cik-cak tvar, aby ste ochránili svoju skromnosť. Moje modly vyrastali boli Lindsay Lohan a Paris Hilton, takže ochrana pred skromnosťou je pre mňa úplne nová.

Naše jedlo prichádza na stupňovitý podnos so koláčikmi na dne, sendvičmi v strede a pečivom na vrchu. Chlieb nakrájate, iba ak sa podáva na tanieri s jedlom - napríklad toast s vajcami - takže Meier a ja začneme so koláčikmi a rozbíjame chlieb.

Etiketa je o úcte

Keď sa prepadá tipy na prázdninové párty, Chcem jej povedať, že už mám skvelú stratégiu na to, aby som sa pri takýchto udalostiach netrápila (nazýva sa to, že sa nejde), ale namiesto toho vytiahnem inú otázku, ktorá sa týka zostupu:

"Ak ste na dovolenkovej párty a niekto robí nevhodný sexuálny pokrok, alebo ak je niekto takýmto spôsobom hrubý, aký je zdvorilý spôsob, ako sa z tejto situácie vymaniť?"

Všetci sme tvorovia predpokladov a ja očakávam, že Meier sa zastaví alebo prejde nad ťažkou otázkou, ktorú som práve položil vedľa jemného porcelánu. Ako ženy sa často učíme nehovoriť o takýchto veciach a možno neviem, ako držať vidličku, ale viem, že sexuálne útoky nie sú to, o čom diskutujete v popoludňajších čajoch.

Namiesto toho mi Meier ukazuje, prečo ľudia za svoje kurzy platia stovky dolárov, prečo ju televízne relácie a korporačné spoločnosti preletávajú na medzinárodné rozhovory a prečo je etiketa jednoducho o úcte.

„Nechcel by som to ignorovať a odísť, čo si myslím, že ľudia robili. Dala by som im vedieť, že záloha nebola vítaná, “hovorí Meier. „Som tak trochu feministkou, aby som bola vokálna a neakceptovala som ju. [Generácia] zvyčajne sleduje tú, ktorá bola pred ňou, a preto je skutočne dôležité cyklus zastaviť. “

Myslieť si, že etiketa a feminizmus nemôžu existovať, je držať sa zastaraného chápania správania a som zrazu pripravený prihlásiť sa na množstvo ďalších kurzov, ktoré ponúka Beaumont.

„Ľudia vždy hovoria:„ Nie je to dámy ako prvé? “„ Dámy ako prvé “sú však jednou z najhorších vecí, ktoré môžete povedať pomocou modernej etikety,“ hovorí Meier. Len povedzte „Prosím, po vás“, ak otvárate dvere niekomu, kto je dáma. Vysvetľuje: „Nehovoríte o jej pohlaví, pretože to už jednoducho nie je relevantné.“

Hľadanie rovnováhy

Anne Chertoff, výkonná riaditeľka The Plaza Finishing Program, nás v 45 minútach nepretržitého rozhovoru stále nájde na ihrisku. Chertoff je trochu fóliu pre Meiera, pozná etiketu, ale neabsolvuje ju.

„Som len veľmi pohodlná osoba,“ hovorí a opiera sa o stoličku. Keby to nebolo pre prácu, „hneď by som bol v jogínskych nohaviciach s emodži a mojej mikine Mickey Mouse.“

Hovorí to, ale stále opravuje moje strieborné predmety, keď ich vkladám nesprávne na stôl, aby som išla k mojej záverečnej lekcii dňa: kurtíza. Správny anglický jazyk, akým je Markle, sa naučí - nie „Texas Dip“, ktorý poznáte z filmov Disney.

The curtsy je séria troch: chodidlo sa vracia späť a hlava sa znižuje v troch počtoch, ohýbate sa v kolenách v troch počtoch, potom sa vrátite do rovnej polohy v troch počtoch.

Čím nižšie pôjdete, neznamená to vyššia miera úcty. Znie to jednoducho jednoducho, ale zakolísim sa v topánokoch a vypadnem z toho. Nechal som vysloviť štvorpísmenné kliatbové slovo, ale Chertoff a Meier zdvorilo (samozrejme) predstierajú, že si toho nevšimnú.

Po dvoch hodinách s Meierom som pripravený prijať správnu etiketu a moderné spoločenské milosti. Ale strohý - to nechám na kráľovských jednotkách.

Úplný zoznam kurzov Beaumont Etiquette nájdete na stránke beaumontetiquette.com.