Rovnako ako výrobky, ktoré sme vybrali? Len FYI, môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke.
nevedno
Mám rád malé večierky. So 6 ľuďmi môžete skutočne začať konverzáciu. Ideálnym stolom pre 6 alebo 7 je 48-palcové kolo, pretože všetci sa na konverzácii rovnako podieľajú. Ak sú ľudia trochu preplnení, je to ešte intímnejšie. Pri väčšej párty nemilujem veľké okrúhle stoly. Všetci sme sedeli pri obrovských 60-palcových okrúhlych stoloch a asi v strede je pravdepodobne obrovský kvetinový aranžmán. Je nemožné hovoriť cez stôl, takže ste sa zasekli s dvoma ľuďmi vedľa vás celý večer. Pri veľkých večierkoch najlepšie funguje obdĺžnikový stôl - uistite sa však, že nie je širší ako 30 až 36 palcov, takže hostia môžu hovoriť cez stôl. Ak máte 48-palcový okrúhly stôl kdekoľvek vo vašom dome, premýšľajte o tom, že tu budete mať večeru, aj keď je to v pracovni alebo v obývacej izbe. Prečo musí byť večierok vždy v jedálni? Ak v dome nemám správny stôl, zavolám svojej spoločnosti na prenájom party a požiadam ich, aby dodali stôl, skladacie stoličky a peknú handričku. Nie je to jednoduchšie nastaviť, ale po skončení večierky už nemusím prať a žehliť látku. Aké ľahké to je?
Nemyslím si, že je potrebné pripraviť karty na malú párty, ale myslím si, že je dôležité mať plán sedenia. Keď budeme mať kokteily, rozhodnem sa, kto sú dvaja najreprezentatívnejší hostia toho večera, a umiestnim ich oproti sebe, čo udržuje konverzáciu tečúcu. Ak sú dvaja najviac hovoriaci ľudia sedení vedľa seba, konverzácia skončí na jednej strane stola a druhá strana je úplne vynechaná. Keď si sadneme, poviem: „John, prečo nesedíš vedľa mňa a Jean, prečo nesedíš vedľa Johna?“ Mimochodom, ignorujem tradičného „chlapca / dievča“ sedenie pre chlapca / dievčatá. Vedieme rôzne rozhovory s mužmi a ženami. Ak sedíte svojich hostí chlapec / chlapec / dievča / dievča, každý si sadne medzi jedného z nich. Nemyslíš si, že je to väčšia zábava? Mám príliš veľa ľudí, aby som ich mohol umiestniť pri stole. Je v poriadku nechať ich jesť večeru na kolenách? Pred rokmi som uvažoval o kúpe domu, ktorý bol na železničných tratiach. Spýtal som sa priateľa, či to nebol dobrý nápad, a povedal: „Jediným dôvodom na kúpu domu na železničných tratiach je to, že si nemôžete kúpiť ten, ktorý nie je na železničných tratiach. A to je úplne dobrý dôvod. “To isté platí pre jesť večeru v lone. Ak potrebujete pozvať viac ľudí, ako môžete sedieť pri stoloch, a vy si ich nemôžete dovoliť prenajať, servírovanie večere v lone nie je ideálne, ale je to v poriadku. Avšak, budete chcieť naplánovať menu opatrne. Najskôr podávajte veci, ktoré nevyžadujú nôž a vidličku - premýšľajte o žonglovaní a pohári vína pri konverzácii. Neľahké! Po druhé, nechcel by som urobiť niečo, čo by bolo polievkové alebo so špinavou omáčkou, aby ste neskončili hovädzím mäsom Bourguignon na koberci vo vašej obývačke a vaši priatelia na svoju párty nebudú kvapkať polievku z mušlí oblečenie. Nakoniec by som nechal urobiť nič horúce, pretože by sa všetci nedali jesť večere v rovnakom čase. Mohol by som servírovať jedlo pri izbovej teplote ako grilovaný losos a orzo s pečenou zeleninou. V chladnom zimnom dni možno niečo, čo zostane v teple, ako napríklad homárový koláč alebo lasagne s morčacou klobásou.
Vždy som urobil len jednu vec pre predjedlá a je to niečo veľmi jednoduché. V poslednej dobe som robil tento recept Green Herb Dip (tak ľahko) a podávam ho s čerstvou zeleninou a žltými rohovými hranolkami. Bola to jedna z najobľúbenejších vecí, ktoré sme kedy na barefoot Contessa vytvorili, a moji priatelia ju majú radi. Dúfam, že aj vy!
Dajú 2 šálky
8 uncí smotanového syra pri izbovej teplote
1/2 šálky kyslej smotany pri izbovej teplote
1/2 šálky dobrej majonézy, napríklad Hellmanovej
3/4 šálky sekaných cibúľ, biele a zelené časti (3 cibule)
Nasekaná petržlenová vňať
1 lyžica nasekanej čerstvej kôpry
1 lyžička košer soli
1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
Vložte smotanový syr, kyslá smotana, majonéza, póriky, petržlen, kôpr, soľ a korenie v miske kuchynského robota vybaveného oceľovou čepeľou. Pulzujte 10 až 12 krát, až kým sa nezmiešajú, ale neprečistia. Podávajte pri izbovej teplote.