Rovnako ako výrobky, ktoré sme vybrali? Len FYI, môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke.
paradajky sú hlavnou letnou produkciou. Sú sladké a šťavnaté, osviežujúce a svieže - to znamená, až kým nezískate ten, ktorý je príliš zrelý a nezmení sa na kašu. (To je dvojnásobok avokádo.) Vedci, ktorí boli s touto tragédiou zjavne postihnutí príliš často, sa však snažia bojovať proti tomu.
Wall Street Journal správy že zmenou DNA paradajok sa vedci dokázali zamerať na zodpovedný gén v prípade pektátovej lyázy je enzým pri zmäkčení vašich červených rubínových rajčiakov rozkladom buniek Steny.
Potom, čo bol uvedený enzým pohrávaný, paradajky nevykazovali po dvoch týždňoch známky vrások. To je míľ ďaleko od vašich konvenčných paradajok, ktoré by mohli za pár dní zaspať. Je tu však malý úlovok: Paradajky sa pestovali v Spojenom kráľovstve, kde nemôžete konzumovať geneticky modifikované produkty. Výskumníci teda nemohli úplne hovoriť o svojom vkusu.
Navyše, rastlinný molekulárny biológ z USDA povedal
časopis že pestovatelia paradajok by sa snažili „ospravedlniť náklady na prechod cez regulačné obruče“, aby ich dostali do obchodov s potravinami. Namiesto toho sa výskum pravdepodobne použije ako hrubý náčrt, ktorý možno použiť na kríženie, čo je všeobecne akceptovaná prax.[H / t Wall Street Journal
od:Delish US