Najväčšie chyby, ktoré urobíte pri používaní mixéra

1. S tekutinami a pevnými látkami zaobchádzate rovnako.

Najskôr do nádoby vložte tekuté prísady a potom ostatné prísady. Vír vytvorený zmiešaním tekutín pritiahne pevné látky nadol a zaistí rovnomerné zmiešanie.

2. Nedovoľte, aby horúce tekutiny dýchali.

Pri miešaní horúcej zmesi odstráňte uzáver plniaceho hrdla z veka, aby sa znížilo hromadenie pary a aby sa zabránilo rozstrekovaniu.

3. Nezanedbávate tlačidlo „pulz“.

Máte nejaké jedlo uviaznuté pod čepeľou? Na vypustenie použite funkciu „Pulzný“.

4. Prekrájate.

Aj tu môže užitočná funkcia „pulz“ pomôcť zabrániť nadmernému spracovaniu zložiek.

5. Zabudli ste sa premiešať.

Najlepšie výsledky dosiahnete, ak zastavíte a občas zamiešate.

6. Nečistite to efektívne.

Ak chcete z mixéra vyčistiť semená a sušené kúsky, naplňte nádobu do polovice vodou a pridajte kvapku tekutého umývacieho prostriedku na riad. Zmes niekoľko sekúnd. Nezabudnite dôkladne opláchnuť umývadlo.

Sharon Franke je riaditeľkou kuchynských spotrebičov a technologického laboratória Výskumného ústavu dobrej domácnosti.