Čo jesť Giada De Laurentiis za deň

Je tu jedna otázka, ktorú Food Food star Giada De Laurentiis kladie tak často, že jej venovala celú kuchárku: Ako varíte to, čo varíte, a zostaňte tak chudí? Giada doma Hostiteľ môže byť známy tým, že vyrába hromady cestovín (často zakrytých hromadou omáčok a výdatnej parmezánky), to však neznamená, že to každý deň zje.

„Jesť malé jedlo celý deň,“ hovorí De Laurentiis. „V každom okamihu nejem veľa jedla... V podstate som desiatu celý deň. ““

Je to pre ňu všetko o jednoduchosti, držaní sa pomerne regimentovanej stravy s čerstvými základnými ingredienciami. Takto to vyzerá.

Jej raňajky nie sú to, čo by ste očakávali

De Laurentiis začína skoro každý deň rovnakým spôsobom (pokiaľ sa necíti nafúknutá): Hnedá ryža s olivovým olejom a soľou.

„Ráno sa mi páči škrob alebo zrno. Takto rád začínam svoj deň, “hovorí. „Keď som vyrastal, moja mama zvykla vyrábať farro, čo je prasknutá pšenica, je to tak, a robila z toho iba hrniec, podobne ako ľudia vyrábajú ovsené vločky.“

Jej mama položila hromadu zálievok - balsamikový ocot, olivový olej, soľ, korenie a bylinky - aby si všetci mohli pripraviť raňajky na mieru.

„Keď cestujem, urobím to ovsená múka namiesto toho, pretože je to oveľa ľahšie nájsť v hoteloch, “vysvetľuje De Laurentiis. „Je to skutočne zdravý spôsob, ako začať svoj deň, napĺňa ma to niekoľko hodín - cítim sa skutočne ľahký - a že olivový olej skutočne napomáha pleti.“

Jej snack je lepší ako detská mrkva

De Laurentiis zdvihla svoj obľúbený obed v polovici dopoludnia od svojej dcéry Jade. Obaja budú mať vrchol rozmarínu Triscuits so syrom ricottou a mascarpone, potom pridajú pár čokoládových lupienkov pre trochu extra sladkosti. Je to skoro ako rozpadnuté kanóny, iba s menším obsahom cukru (a náznakom bylín).

Pred obedom a jedným neskoro popoludní, pred večerou, bude mať často malé občerstvenie. Keď nerobí faux-cannoli, ona a jej dcéra tiež milujú ananásové zázvorové smoothie, alebo urobí pikantné twist na vyššie uvedenom Triscuit, zálievka s provolone syrom, mortadella klobásou a piquillo papriky.

„Obnovuje sa muffaletta sendvič, ktorá je naozaj obľúbená v mojej reštaurácii vo Vegas, “hovorí.

Pri obede udržiava štíhlosť

De Laurentiis to udržuje jednoduché a zdravé - na obed, často so šalátom s grilovaným kuracím mäsom.

Čokoľvek sa deje na večeru

„Na večeru je svet moja ustrica,“ hovorí. De Laurentiis ide s tým, čo túži, bez ohľadu na to, či ide o cestoviny, panini alebo polievku a šalát.

Jej obľúbená sladká ťa prekvapí

Hlboko dole, každý má jedlo vtipné - niečo, čo jedia, že ostatní ľudia nevyhnutne nerozumejú, ale pre nich je to chutné c a De Laurentiis sa nelíši. Miluje namáčanie mentolových sušienok alebo doštičiek Nilla do limonády.

„Musíš to skúsiť,“ hovorí a zavrela oči, keď premýšľala o kombo. "Yuuuum."