15 chytrých spôsobov, ako vydržať jedlo dlhšie

Môže to byť neuveriteľne frustrujúce - a zbytočne zbytočné -, keď nezačaté jedlo začne zhasínať skôr, ako ste ho mali možnosť jesť.

Preto je skvelé vedieť, ako vydržať jedlo dlhšie, aby ste predišli plytvaniu.

Odborníci, ktorí šetria peniaze, ponúkajú dobrú radu PromotionalCodes.org.uk odhalili 15 šikovných tipov na predĺženie trvanlivosti potravín a zabránenie plytvaniu potravinami.

"Existuje veľa jednoduchých trikov a hackov, ktoré môžete urobiť, aby vám jedlo vydržalo dlhšie, a tak ušetriť peniaze," uviedol Darren Williams z PromotionalCodes.org.uk. „Briti pravidelne vyhodia jedlo a mnohí si neuvedomujú, koľko peňazí doslova upchávajú v koši.

‘Malé veci ako čistenie chladnička pravidelné a používanie porézneho papiera na syr by mohlo mať veľký význam. ““

Tu je 15 najlepších tipov...

1. Udržujte banány oddelene od ostatného ovocia

Je dôležité skladovať banány mimo iných kúskov ovocia, pretože produkujú veľa etylénového plynu. Pomôže im to zastaviť príliš skoro. Ďalším dobrým nápadom je zabaliť korunu zväzku banánov do zovretého filmu, ktorý predĺži ich trvanlivosť.

2. Suchý tovar skladujte vo vzduchotesných obaloch

Suché potraviny vrátane ryže a cestovín by sa mali skladovať vo vzduchotesných obaloch. Poháre a plastové boxy sú perfektné, pretože chránia drobné roztoče a hmyz.

3. Na bobule použite ocotový roztok

Ak chcete, aby bobule vydržali dlhšie, zmiešajte jeden diel destilovaného octu s 10 dielmi vody a opláchnite bobule v roztoku. Nebudete môcť ochutnať ocot na ovocí, ale jahody môžu vydržať až o dva týždne dlhšie.

4. Zázvor udržujte v mrazničke

Najlepšie miesto na skladovanie čerstvého zázvoru je v skutočnosti v mrazničke. Zázvor vydrží nielen oveľa dlhšie, ale uľahčuje aj nastrúhanie a šúpanie.

5. Udržujte cibuľu v pančuchách

Jednou z neobvyklejších techník v tomto zozname je držanie cibule v tenkých pančuchách. Medzi každú cibuľu zviazajte uzol a zaveste na chladnom a suchom mieste. Potom budú trvať až neuveriteľných osem mesiacov dlhšie.

6. Špargľu skladujte ako kyticu kvetov

Skráťte konce špargle tak, ako by ste pred vložením kvetín do vázy. Dajte ich do pohára s trochou vody a voľne zabalte plastový sáčok cez vrch skôr, ako vyskočí do chladničky.

7. Zmrazte čerstvé bylinky s olivovým olejom v miske na kocky ľadu

Ak chcete, aby vaše čerstvé bylinky vydržali dlhšie, skúste ich spolu s niektorými zmraziť v zásobníku na kocky ľadu olivový olej. Keď je čas ich pridať do varenia, jednoducho rozpustite kocku a voilu!

8. Pravidelne čistite chladničku

Eliminujte baktérie pravidelnou dezinfekciou a vyčistením chladnička a skrine. Pomôže to tým, že tam uložené potraviny vydržia omnoho dlhšie.

9. Na zabalenie syra použite porézny papier

Ak chcete predĺžiť životnosť svojho syra, musíte mu nechať dýchať. Namiesto použitia plastovej fólie alebo cínovej fólie sa pre zabalenie chutného syra rozhodnite pre syrový papier alebo pečiaci pergamen.

10. Papierová utierka so šalátom

Kľúčom k predĺženiu skladovateľnosti šalátu je jeho ochrana pred vlhkosťou. Voda spôsobí vädnutie zeleniny, takže po umytí vložte do nádoby papierový uterák, aby ste nasiakli všetku nadmernú vlhkosť.

11. Omotajte fóliu okolo chladenej zeleniny

Zeler a brokolica vydrží až mesiac dlhšie, ak budú zabalené do fólie a uchovávané v chladničke.

12. Vložte sirup do mrazničky

Ak máte džbán javorového sirupu, ktorý ho často nepoužívate, uložte ho do mrazničky. Zabráni sa tak pokazeniu jedla a vysoký obsah cukru znamená, že nezamrzne.

13. Oživte zatuchnutý chlieb

Vedeli ste, že môžete oživiť chléb? Len utrite bochník ľadovou kockou a potom vložte do rúry na približne 12 minút. Malo by byť opäť mäkké a chutné.

14. Jablká a zemiaky skladujte spolu

Vaše jablká vždy ukladajte vedľa zemiakov - to im môže pomôcť vydržať až o 8 týždňov dlhšie. Etylénový plyn, ktorý jablká produkujú, zabraňuje tomu, aby sa zemiaky zhoršili.

15. Citrónová šťava pre avokádo a guacamole

Ak chcete spomaliť zhnednutie avokáda, zakryte ho ľahkou vrstvou citrónovej šťavy. Vydržia oveľa dlhšie.