![6 vecí, ktoré si nikdy nemôžete kúpiť na dvore](/f/afa256d6a46fbce4fa82920c40ea00ad.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
Rovnako ako výrobky, ktoré sme vybrali? Len FYI, môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke.
Takže zajtra, keď ste v škole vyhodili tucet koláčov na predaj detského pečiva, ste v polovici cesty uvedomíte si, že ste zabudli na veľmi dôležitý krok: Vytiahnutie tyčinky masla z chladničky, aby ste to nechali Zmäkčenie. Dokonalá. Je to už hodinu pred spaním. Ale ty vieš mäkké maslo je kľúčom k tomu, aby sa zložky dostali do cesta. Čo môžeš urobiť?
Popadnite strúhadlo na syr. Drvenie pomáha, aby chladná tyčinka masla zmäkla oveľa rýchlejšie - vlastne behom niekoľkých minút. Navyše je zložka ľahšie premiešateľná s múkou a inými suchými ingredienciami, keď je už v sérii malých kúskov. Tento trik je tiež užitočný, ak vyrábate niečo, čo si vyžaduje studené maslo (ako napríklad koláč alebo keksové cesto), a vy nemáte hotovú rezačku.
Tam to máte. Teraz nie je potrebné predvídať pred hraním cukrárskeho kuchára pri ďalšom predaji - okrem toho, že si pamätáte, že si jeden zo svojich pamätí zachránite ako odmenu pre seba. Zaslúžil si si to.
[cez The Kitchn