Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
Ruky hore, ak máte tendenciu ukladať fľaše olivového oleja hneď vedľa varnej dosky?
Dáva to zmysel nechať ho tam, na dosah ruky, takže môžete olej zaliať priamo do panvíc alebo na jedlo, nie?
Podľa odborníkov na varenie na Dobrý inštitút pre domácnosť, toto spoločné riešenie na uchovávanie kuchyne je vlastne veľká chyba.
V skutočnosti to pravdepodobne ničí chuť vášho olivového oleja - najmä ak ste investovali do extra panenskej odrody.
Podobne ako víno, extra panenský olivový olej má komplexnú škálu príchutí, ktoré mu dodávajú jeho bohatú chuť. Ale na rozdiel od vína, olivový olej sa s vekom rozhodne nezlepší, vysvetľujú.
Z tohto dôvodu GHI hovorí, že otvorenú fľašu by ste mali dokončiť nanajvýš do šiestich mesiacov, najmä ak ju uchovávate v blízkosti svetla a tepla (aka hneď vedľa varnej dosky).
„Keď bude olej vystavený týmto prvkom, rýchlejšie zhlukne a získa silnejší, zemitejší aróma s tónmi octu.“
„Najlepším spôsobom, ako tomu zabrániť (a predĺžiť dobu použiteľnosti oleja), je správne skladovanie.
„Optimálna teplota na uskladnenie oleja je 14 - 18 ° C, takže uchovávajte v chladnej, suchej a tmavej skrini, mimo dosahu tepla a svetla.“
Možno je čas zmeniť usporiadanie týchto kuchynských skriniek ...
Získajte inšpiráciu, nápady a rady, nech ste kdekoľvek! Sledujte nás na Facebook: Dom Krásny UK | pinterest: Dom Krásny UK | cvrlikání: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
od:Prima
