Hacks vďakyvzdania na poslednú chvíľu

Keď je deň vďakyvzdania len pár dní preč, všetci tí „ako to všetko zvládnem?“ úzkosti sa nevyhnutne začnú kopať. Ale skôr, ako začnete otravovať viac ako tucet vecí naraz, môžeme mať pre vás niekoľko riešení:

1. Žiadny stojan? Žiaden problém.

Ako provizórny stojan na varenie morky použite veľkú mrkvu a zelerové palice. To je obzvlášť užitočné, ak používate jednu z tých hliníkových panvíc na jedno použitie, ktoré sa dodávajú s stojanom.

2. Získajte náskok pred týmito guľami.

Zemiaky ošúpeme na zemiakovú kaše hodiny vopred (alebo dokonca noc predtým) a necháme ich v zmesi plátkov citróna a vody v šalátovom odstredivku s krytom. Keď je načase uvariť zemiaky, stačí vytiahnuť na vnútorný kôš a sami sa odkvapkávajú. Vyhoďte citrón, pridajte zemiaky do hrnca s vodou a je dobré ísť.

3. Kuchynské nožnice sú vašou tajnou zbraňou.

Používajte ich na viac ako strihanie mäsiarskych povrazov a otváracích vriec pekanových orechov. Zo surovej morky môžete rýchlo nakrájať zelené fazule, ostrihať bylinky a prebytočný tuk.

4. Na výrobu koláčového cesta nepotrebujete kuchynský robot.

Vložte múku do koláčovej misky a pomocou strúhacej škatule nastrúhajte mrazené maslo do múky. Získate perfektné malé hrachové omrvinky, o ktorých sa hovorí každý recept, nie je potrebná žiadna cukráreň, nože na maslo, kuchynský robot alebo potenie.

5. Dajte svoj melón baler pracovať na jablkách.

Jo, môžete použiť melón baler na jadro jabĺk na koláč. Neusmiešate ovocie a dokonca aj malé deti môžu pomôcť. Funguje to aj pre hrušky, ktoré sú často príliš mäkké na to, aby obsahovali jadro.

6. Soľ je kľúčom k rýchlejšiemu ochladzovaniu vína.

Dajte hrsť soli do vedra s vodou a ľadom, aby ste zchladili víno za zlomok času. Soľ umožňuje, aby zmes ľadu a vody bola chladnejšia ako iba ľad a voda samotná, plus voda je efektívnejší vodič studenej ako len ľad.