Rovnako ako výrobky, ktoré sme vybrali? Len FYI, môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke.
Ina verí, že každý by mal mať jedlo na jedenie, ktoré môže pripraviť pár minút po večernej prechádzke dverami. Vyskúšajte recept na kuracie mäso a bazalku, keď chcete teplé jedlo, ale v kuchyni nemáte hodiny.
Quentin Bacon
Podáva 4 až 6
6 vykostených kuracích prsia, koža zapnutá
8 až 10 uncí kozieho syra cesnaku a byliny, ako napríklad Montrachet
6 veľkých čerstvých listov bazalky
Dobrý olivový olej
Košer soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
1. Predhrejte rúru na 375 stupňov.
2. Kuracie prsia položte na panvicu. Uvoľnite pokožku z mäsa prstami a jednu stranu ponechajte pripojenú.
3. Kozí syr nakrájajte na plátky s hrúbkou 1/2 palca a na kožu každého kuracieho prsníka vložte 1 alebo 2 plátky plus veľký bazalkový list. Natiahnite kožu čo najviac z mäsa, aby kurča nevyschlo.
4. Prstami otrite každý kus olivovým olejom a posypte ich veľkoryso soľou a korením.
5. Kura pečieme 35 až 40 minút, až pokým pokožka nebude mierne opečená a kurča sa nedokončí. Podávajte horúce alebo pri izbovej teplote.
Možno budete musieť požiadať svojho mäsiara o vykostené kuracie prsia s kožou.
Aby ste to dosiahli, zostavte kuracie prsia a chladte. Pečieme tesne pred podávaním.
