Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
Keď ste stlačení na čas a chcete si dať večeru na stôl pronto, dajte jedlo rýchle blitz v mikrovlnná rúra je len lístok.
Ale ak ste často používali dôveryhodný spotrebič na dokonalý časovo úsporný hack na varenie - rýchle rozmrazovanie mäsa - potom by mohol nastať čas na prehodnotenie ...
Pretože podľa jedného odborníka by to mohlo zvýšiť riziko otravy jedlom.
V skutočnosti jediný skutočne bezpečný spôsob, ako to dosiahnuť, je niekoľko hodín v chladničke, uviedol profesor Costas Stathopoulos z Abertay University v Dundee na výstave BBC, Vo vnútri závodu tento týždeň (2. januára).
Siri StaffordGetty Images
Po tom, čo moderátorka Cherry Healey odhalila, že na rozmrazovanie mäsa vždy používa nastavenie teploty topenia v mikrovlnnej rúre, Dr. Stathopoulos povedal:
„V skutočnosti to nie je to najlepšie z techník. Vždy sa odporúča riadiť sa pokynmi na obale, “odporučil, skôr ako vysvetlí, že zvyčajným odporúčaním pre hygienu potravín je rozmrazovanie mäsa v chladničke, pretože nízke teploty pomáhajú zabrániť baktériám násobenie.
A rozmrazovanie mäsa na kuchynskom pulte je tiež zlý krok ...
Po porovnaní dvoch vzoriek morčacieho mäsa - jednej rozmrazenej v chladničke a druhej pri izbovej teplote - Dr. Stathopoulos preukázal, že druhá obsahuje dvojnásobné množstvo baktérií vrátane E. coli.
Vo vnútri továrne pokračuje budúci utorok (9. januára) o BBC1 o 20:00.
[H / t Mail online]
Získajte inšpiráciu, nápady a rady, nech ste kdekoľvek! Sledujte nás na Facebook: Dom Krásny UK | pinterest: Dom Krásny UK | cvrlikání: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
od:Prima