Keď pomyslím na Sarah Rae 160 platní, Musím sa smiať zo svojej vlastnej skromnej zbierky - troch. Ale pre mňa sú tieto tri taniere jedny z najlepších nákupov, aké som kedy urobil, a pomaly, ale určite, možno jeden po druhom, sa k nim pripoja ďalšie. Prečo tak málo? Týka sa to financií, ale aj omnoho viac…
Pred pár mesiacmi sme sa s partnerom presťahovali z malého štúdia do bytu so skutočnou spálňou, kuchyňou a jedálňou a uvedomili sme si, že potrebujeme alebo potrebujeme viac vecí pre náš domov. Zakaždým, keď som urobil novú akvizíciu, či už ide o kuchynskú kefku alebo knižnicu, pokúsil som sa vybrať veci, na ktoré sa nielen dobre pozerám, ale aj premyslene. Chcem, aby veci, ktoré vlastníme a používame, mali zmysel, aby čo najmenšie škody na životnom prostredí a aby vydržali celý život.
Teraz, keď máme správnu jedáleň a stôl, rozhodli sme sa nahradiť našu mladú a štiepanú misku riadu z japončiny 99-centový obchod s niečím „vyrástnutým“. (Dali sme tie staré priateľom a Goodwill.) Ale zakaždým, keď som sa priblížil k nákupu súpravy nového bieleho riadu som sa zastavil, aby som si všimol, že bol vyrobený v Číne, nevyzeral odolný, alebo že sa nám nepáčilo, ako to vyzeralo v piatich rokov. Potom som si spomenul
Keramika Heath, dizajnér výrobkov, ktoré sú ručne vyrábané v štáte, v ktorom žijem (Kalifornia), v zariadeniach, ktoré sú sociálne a environmentálne zodpovedné. (Prečítajte si o ich úplnej histórii a hodnotách tu.) Obzvlášť nás udivila ich riad riadu Coupe, ktorý bol navrhnutý v roku 1948, ale je skutočne nadčasový. Perfektné, však? … Okrem cenovky.Skoro som sa vzdal myšlienky, za 31,50 dolárov je veľa, aby sme mohli minúť za jednu tanierovú dosku. Ale potom sme sa rozhodli, že pre nás to stálo za to. Za zlomok ceny by sme v IKEA alebo Target mohli dostať celý rad jedál, ale radšej by sme platili viac za podporu kvality, udržateľnosti a krásy - aj keď nám to trvá mesiace alebo roky! Zatiaľ sme si kúpili naše prvé tri taniere od spoločnosti Heath a budeme ich ďalej financovať a nakupovať, ako si ich môžeme dovoliť. Plne si ceníme jedlá a dbáme na ich čistenie a skladovanie. Počuli sme príbehy o doštičkách Heath trvajúcich desaťročia, dokonca sa prenášali na ďalšiu generáciu. Vieme, že nie každý má taký luxus, ale pre nás je to investícia, na ktorú sme hrdí.
Videli ste to v období „vianočných sviatkov“ a „veľkého vianočného svetelného boja“: pre každú osobu, ktorá si vyberie pár vianočných ozdôb s nízkou kľúčovou hodnotou pre na vonkajšej strane domu je ešte jedna, ktorá takmer vymaže elektrickú sieť vďaka zapáleným Santasom, stroboskopom a dokonca aj sprievodným music.
Lambeth Hochwald
17. decembra 2019
