V roku 2010 vyšlo veľa dobrých vecí, ale existuje niekoľko vecí, ktoré by sme radi zanechali, pokiaľ ide o dizajn, konkrétne pokiaľ ide o kuchyňa. Ak ste sa rozhodli, že rok 2020 je rokom, v ktorom konečne upravíte priestor na varenie, uistite sa, že sa hodí do nového desaťročia. Rozprávali sme sa s dizajnérom a architektom z New Yorku Anjie Cho na identifikáciu šiestich pravidiel navrhovania kuchyne, ktoré už nemusíte cítiť povinní dodržiavať, tak ako to robili títo majitelia domov, ktorí myslia o budúcnosti, v týchto inšpiratívnych kuchyniach.
pracovný trojuholník (aka myšlienke, že vaše umývadlo, chladnička a kachle by mali byť rozmiestnené rovnomerne od seba) je dlhé sa považovali za zlatý štandard efektívneho usporiadania kuchyne, nie je to však vždy možné - alebo nevyhnutné. Cho hovorí, že v malých priestoroch by ste sa mali menej starať o dokonalú konfiguráciu chladničky a drezu chladničky a viac o maximalizácii pracovných plôch všeobecne. Všetko v malej kuchyni je už dosť blízko seba, takže sa sústreďte na to, čo môžete urobiť, aby sa vaša izba cítila väčšia.
Rozhodnite sa pre niektoré otvorené predné skrinky skôr ako drahé vlastné skrinky plné zásuviek a oddeľovačov, ktoré sa môže zdať, že zväčšujú priestor, ale podľa skutočnosti nakoniec obmedzujú flexibilitu vášho úložiska Čcho. Neváhajte ani vynechať odpadkový kôš.
„Vytiahnite odpadkové koše zaberajú veľa miesta a oblasť pod drezom môžete použiť oveľa viac.“ Malý odpad môže strategicky umiestnená v rohu alebo blízko vášho ostrova vás v skutočnosti núti k tomu, aby ste odpadky odstraňovali častejšie, čo udrží vašu vôňu v kuchyni lepší. A nevyberajte si obrovské umývadlo na prednú časť zástery len kvôli tomu, aby ste ho mali. "Veľa ľudí robí príliš veľké drezy, čo zaberá drahocenný pultový priestor," hovorí Cho.
Biele kuchyne bude vždy klasický, ale ľudia začínajú znova skúmať farby. Podľa Cho, dizajnéri stmavnú, majú skriňu, zariadenie, farbu farby, hardvér a ďalšie. Námorné a polnočné blues sú tiež na vzostupe. "Posledná biela kuchyňa, ktorú som urobil, bola preto, že moji klienti uvažovali o predaji čoskoro, takže chceli ísť bezpečnou cestou," hovorí Cho. „Biela je v bezpečí, ale čierna je tiež nadčasová.“ Ak chcete stmavnúť, ale obávate sa, že sa vám niečo stane kuchyňa príliš slabá, vyrovnajte tmavé skrinky - Cho videl veľa skriniek z ebenového dreva - so svetlom dosky. „Chcete ľahšie dosky, aby ste sa uistili, že sú čisté,“ hovorí. „Ale pri skrinkách je tma lepšia, pretože neukáže toľko úlomkov.“ Navyše, svetelné dosky sú reflexné, takže pomôžu odraziť svetlo okolo miestnosti.
Je absolútne v poriadku pridať mäkkosť pod nohami, dokonca aj v kuchyni. Koberce a bežecké priestory vneste do miestnosti farbu a teplo - bonusové body, ak sú mimoriadne pohodlné pre väčšie pohodlie pri varení na nohách. Pokiaľ si vyberiete koberec s rušným vzorom, ako je napríklad koberec Vintage Heriz alebo farebný medailon flatweave, ako je vidieť vyššie, môžete si s podlahou užiť trochu zábavy. Obidva návrhy môžu maskovať škvrny a môžu sa relatívne ľahko čistiť na mieste.
Cho samozrejme hovorí, že by ste sa mali držať ďalej od bielych a iných svetlých kobercov a nemali by ste si vyberať nič s veľkým vlasom. "Stratíš tam jedlo," hovorí. Vieš čo je skvelé aj na kobercoch v kuchyni? Môžu chrániť drevené podlahy pred škvrnami od vody s nevyhnutným striekaním a striekaním, ktoré pokračuje počas varenia.
Stále žijeme v post- „Fixer Upper“ a svete HGTV, kde takmer každá rekonštrukcia ukazovala vzdušný vzdušný priestor. koncept otvorenej kuchyne. Ale Cho hovorí, že vidí návrat do uzavretých a polouzavretých kuchýň. "Veľa ľudí má radi oddelené kuchyne," hovorí. Dvere a steny pomáhajú zabrániť vniknutiu zápachu do zvyšku domu a uľahčujú skrytie neporiadku alebo dvoch, keď hostia prídu. Svoju kuchyňu môžete oddeliť od zvyšku domácnosti bez toho, aby ste sa cítili úplne zatvorení tým, že do obývacej izby pridáte výrez alebo vnútorný otvor. Týmto spôsobom zostanú vaše špinavé jedlá pri varení a zábave skryté - ale vaši priatelia a rodina nie.
Možno je to všetko Okamžité hrnce a fritézy, ktoré dnes používame na prípravu jedál, ale mikrovlnné rúry sa stávajú čoraz bežnejšie, hovorí Cho. „Z vizuálneho hľadiska nie sú na to pekné a mnohí ľudia hovoria, že mikrovlny už nepoužívajú,“ hovorí. Zvážte vyššie uvedenú mikrovlnnú rúru a nechajte rúru - alebo jeden z vyššie spomenutých spotrebičov na dosku - urobiť ohrievanie jedla, aby ste ušetrili priestor a získali celkový vzhľad čističa. Ak ešte nie ste pripravení rozlúčiť sa s mikrovlnnou rúrou, vyhnite sa umiestneniu na úrovni očí. Zásuvky do mikrovlnnej rúry sú vynikajúcou voľbou pre skrytie tohto menej než krásneho zariadenia. Alebo sa môžete skryť na ostrove, ak ho máte.
Usporiadanie kuchyne boli raz o zabalení čo najväčšieho množstva funkcií a dizajnu do vesmíru, ale dnes veci smerujú k ideológii „menej je viac“. Vyzeralo to, že veľa klientov sa rozhodlo nechať steny prázdne, než ich vyplniť hornými skrinkami. „Ľudia sú ochotní mať menej miesta, ak to znamená čistší a hladší vzhľad,“ hovorí. To isté platí aj o spätných rázoch. Protišmyky metra a vzorovaných dlaždíc, ktoré boli v poslednej dobe také populárne, sú teraz vytlačené z hladkých materiálov, ako sú mramor a kremeň. "Nemajú malty, sú ľahšie čistiteľné a majú čistý vzhľad," hovorí Cho. Výsledok? Formulár už nie je vždy funkčný.
