Tieto produkty vyberáme nezávisle - ak si kúpite niektorý z našich odkazov, môžeme získať províziu.
Kale je nepopierateľne úžasná rastlina pre jesenné záhrady. Listy zachytávajú kvapky dažďa a rastliny naďalej vyzerajú pekne, aj keď ortuť klesne pod bod mrazu. Ako v tomto ročnom období je ľahké nájsť „okrasné“ a „kvitnúce“ kýly, ktoré sa chovajú skôr pre farbu svojich listov ako pre ich chuť. Ale stojí za to vynaložiť mimoriadne úsilie pri hľadaní odrôd, ktoré vyzerajú pekne a chutiť tiež dobre.
Pestujem smiešne množstvo kelu, pretože ho jeme takmer každý deň. Listy sa uvaria super rýchlo a sú bohaté na vitamíny. Hodil som hrsť nasekaného kapusta do polievok a pary, opečte, opečte a opečte. Vyrástol som veľa rôznych odrôd, ale toto sú tri z mojich obľúbených:
, Lacinato '. Toto talianske dedičstvo je tiež známe ako „dinosaurský kale“ a to z dobrých dôvodov. Tmavo zelené, hlboko pokrčené listy narástli takmer jednu stopu dlhé a rastlina bola vysoká takmer štyri stopy. Akonáhle pestujete „Lacinato“, je určite ľahké predstaviť si, že na listoch bude šťastne žihľať stegosaurus. Rád túto odrodu zbieram zdola nahor, pretože nakoniec vyzerá takmer ako palma. Listy chutia dobre uvarené alebo surové. Je to naozaj nádherná rastlina a základ v mojej záhrade.
, Redbor '. Táto tmavofialová odroda má najúžasnejšie stočené listy. Rád sadím „Redbor“, pretože rastlinnej záhrade dodáva skvelú textúru. Vyzerá zvlášť pekne s pórmi, pretože ich ostré, šedo-zelené listy vytvárajú pekný kontrast. Táto odroda je plná antokyanov - fialových rastlinných pigmentov, ktoré pôsobia v tele ako antioxidanty. Zistil som, že „Redbor“ chutí najlepšie varené, pretože kučeravá textúra je trochu drsná.
„Rainbow Lacinato“. Táto úžasná odroda opeľovania vyšľachtila spoločnosť Wild Garden Seeds. Je to kríženec medzi „Lacinato“ a „Redbor“. Listy sú dlhé ako „Lacinato“, ale o niečo menej zvlnené a sú skôr zelenkavo sivé s fialovými stonkami a žilami. Tak pekné! A tiež chutné. Je to celkom nová odroda, takže je ťažké ju nájsť v škôlkach, ale je ľahké ju pestovať zo semien.
Semeno „Rainbow Lacinato“ si môžete objednať od Semená divej záhrady a získajte rastliny „Lacinato“ a „Redbor“ Annieho výročia (hoci v súčasnosti nie sú k dispozícii). Je bohužiaľ trochu neskoro vysadiť kapusta vo väčšine častí krajiny, ale na poľnohospodárskom trhu je našťastie ľahké ju nájsť. Budúci rok sadivo semien alebo začína v polovici až koncom leta na jeseň a zimné plodiny.
