Vitajte to Uplatnite svoju zem Doug Scott, návrhár krajiny Atlanty, blogger, manžel a otec dvoch mladých dcér. Toto je prvý zo série príspevkov, ktoré sa tento mesiac podelí o základnom záhradníctve ao tom, ako vytvoriť krásne a zmysluplné vonkajšie priestory.
Čoraz viac ľudí dnes vchádza do divočiny pestovania potravín doma. Existuje mnoho dôvodov, od toho, aby sme boli viac informovaní o zdraví a žili ekologickejším životným štýlom. Osobne chcem mať ľahší prístup k zdravším a čerstvejším zeleninám a zároveň pomáhať našim dcéram lepšie porozumieť tomu, odkiaľ skutočné jedlo pochádza a ako vyzerá skutočné jedlo...
Keď začnú robiť vlastné rozhodnutia o potravinách, budú s väčšou pravdepodobnosťou robiť lepšie a zdravšie rozhodnutia - aspoň to je naša nádej. Bez ohľadu na to, prečo chcete doma zeleninovú záhradu, uvádzame niekoľko základných rád, ako začať.
Na plodnú úrodu potrebujete iba tri veci: dobrú pôdu, veľa vody a slnko a veľa. Ak máte miesto, ktoré má všetky tri, mali by ste dať zeleninovú záhradu. Hotový! Väčšina z nás však nemá to šťastie, že ich máme všetkých tri, a ak tak neurobíte, naozaj sa budete snažiť vytlačiť krv z príslovečného okrúhlych listov. Verte mi, hovorím zo skúsenosti... zlý druh!
Dobrá správa je táto: môžete veľmi ľahko robiť niektoré veci, ktoré vás dostanú tam, kde musíte byť, aj keď vám to nápadné záhradnícke sprisahanie nežehná. Stále máte možnosti.
Ak bývate v suchej časti krajiny alebo nemáte jednoduchý prístup k vode, nainštalujte zavlažovanie, kúpte si dlhšiu hadicu alebo nájdite zavlažovací vedro. Je to skutočne také jednoduché.
Čím viac slnka máte, tým viac zeleniny budete pestovať. Najväčšou výzvou je nájsť miesto s plným slnkom a v podstate 6 - 8 hodín priameho slnečného žiarenia. Ak to nemáte, skúste namiesto toho jednu z nasledujúcich možností:
Svoju zeleninovú záhradu navštívite pomerne často (kontrola vecí, zhromažďovanie bohatej úrody atď.) A budete chcieť ľahký prístup k svojmu domovu, nástrojom a spotrebnému materiálu. Vďaka potrebám záhradníctva na dosah ruky sa váš osobný zážitok z farmy na stôl stane oveľa príjemnejším, a teda udržateľnejším. V opačnom prípade nielen všetko tam a späť vynaloží úsilie zbytočne únavne, ale bude oveľa pravdepodobnejšie, že neurobíte to, čo musíte urobiť, keď to musíte urobiť.
So správnym dizajnom môže byť vaša vegetariánska záhrada funkčná - poskytuje vám zdravý zdroj potravy pre vašu rodinu - a dodá vašim vonkajším priestorom veľký architektonický záujem a krásu. Naše je jedným z najpríjemnejších miest, kde sa dá stretnúť na záhrade, a to preto, že sme boli veľmi zámerne, pokiaľ ide o jeho dizajn, tok so zvyškom záhrady a okolitú rastlinu Materiál.
Ak sa obávate, že vaša vegetariánska záhrada bude počas sezóny vyzerať príliš nekontrolovateľne, alebo ako pustá pustatina, keď ju budete mimo sezónu, odolajte nutkaniu skryť ju mimo dohľadu. Nielenže to bude v rozpore s mojím názorom na ľahký prístup (Tip č. 3 vyššie), ale existujú aj jednoduché spôsoby, ako ho zatraktívniť:
Či už máte vozovku alebo balkón s priestorom len pre jeden hrniec, pravdepodobne budete mať zeleninovú záhradu. Nenechajte sa preto zaplniť touhou mať dokonalú zeleninovú záhradu alebo strachom zo všetkého, čo nepoznáte. Všetko, čo skutočne potrebujete, je rastlina, nejaká dobrá pôda, voda, dosť slnečné miesto... a budete radi, keď pôjdete. Dozviete sa, čo ešte musíte vedieť. Len začnite.
Bonusom je, že ak máte deti ako my, možno zistíte, že dieťa, ktoré zvyčajne vyberie paradajky zo svojho šalátu, jedálenský stôl pobeží do vegetariánskej záhrady, aby chytil pár cherry paradajok, vložil ich do úst a potom utiekol, aby si zahral viac. Urobili sme to a považujeme to za úspech z mnohých životodarných dôvodov!
Je zrejmé, že o pestovaní zeleniny doma sa dá povedať oveľa viac, ale dúfam, že vám to aspoň pomohlo začať. Nezabudnite sa vrátiť do Apartment Therapy neskôr a zistiť, čo musím povedať o výhodách a nevýhodách vyvýšených postelí.
Doug je vlastníkom a hlavným dizajnérom spoločnosti Uplatnite svoju zem. Píše tiež rodinný blog, dom a záhradu (RYGblog) so svojou manželkou Bretónsko... kde dúfajú, že pomôžu ostatným vytvoriť krásne zmysluplné vonkajšie priestory, ktoré spoja rodinu, priateľov a susedov.
