Keď sme minulý rok prerobili našu kuchyňu, rozhodli sme sa neinštalovať odpadky. Iste, je to rýchly spôsob, ako sa zbaviť zemiakových šupiek alebo toho zabudnutého kontajnera zvyškov, ale skutočne to potrebujete?
Likvidácia odpadu používa vodu na pomletie jedla na malé kúsky. Nielenže to zvyšuje vašu osobnú spotrebu vody, ale tieto malé kúsky sa potom stávajú súčasťou systému odpadovej vody, ktorý často vyžaduje ešte viac vody, aby sa dostal do čistiarne odpadových vôd. Kompostovanie potravín je jedným ľahkým riešením a nie je tu nedostatok štýlových skladacích vedier. Ak už máte k dispozícii odvoz odpadu, zvážte jeho odinštalovanie (a získate viac miesta pod umývadlom!). Ak ste v požičovni alebo si ju chcete nechať na mieste, uistite sa, že používate dobré umývadlo na sitko, aby jedlo nekleslo do odtoku a neusadilo sa. Netrvalo dlho a zvykalo sa na odkláňanie jedla z drezu a to najlepšie zo všetkého, nikdy sa nebudete musieť starať o to, aby ste dostali ruku dolu k odtoku, aby ste získali tú rozdrvenú vidlicu!