![DC Comics vzdáva hold slávnym filmovým plagátom](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Tieto produkty vyberáme nezávisle - ak si kúpite niektorý z našich odkazov, môžeme získať províziu.
Keď som sa rozhodol dokončiť svoje rozhodnutie vzdať sa cukru za mesiac január, časť mňa si myslela, že to bude ľahké. Vystrihujete cukor? Žiaden problém. Urobil som to raz predtým a mohol som to urobiť znova. Tiež som si myslel, že na konci prázdnin by som bol na cukor tak nasýtený, že myšlienka príliš sladené jedlo by neznelo dobre a ja by som mohol túto averziu použiť na to, aby som túto prestávku skočil z môjho obľúbená skupina potravín.
Rýchlo som objavil dve veci, ktoré pôsobili proti mne. Po prvé, to preto, že už nie je Silvester, ešte neznamená, že nemám stále hromady dobrôt. A za druhé, že môj sviatočný cukor mohol byť kŕmenie príšery. Zatiaľ čo začatie tohto prvotného prepadu do slobody cukru bolo výzvou, začínam si myslieť, že by to za to stálo.
Sedím pri stole od môjho manžela a môjho bratranca pri raňajkách, keď náhodou prechádzajú všetkými spôsobmi, ako môžem prepašovať cukor do mojej stravy. "Takže si nemôžete pridať jedlo k jedlu," hovorí môj bratranec. "Ale čo keď je tvoje jedlo skutočne len plástom?"
Smejem sa, ale keď kvázi smútko zabalím zvyšné dovolenkové cookies a vložím ich do mrazničky (môžem ich alebo nemusí používať ako dodatočný stimul. Povedzme, že viem, kde budem 1. februára.) Som rovnako rozrušený, keď vidím, aké výhody plynú z toho, že som sa vzdal svojho sladkého zubu a obával sa tohto rozhodnutia.
Som na seba nesmierne hrdý na deň bez cukru (môžem to urobiť!), Až kým sa nedostanem k pokladničnej linke v obchode s potravinami a pri sledovaní citrónové cukríky umiestnené priamo na úrovni očí, uvedomte si všetky prírodné, bez chemických látok mincovne, ktoré som sával po obede, sú pravdepodobne vyrobené výlučne z cukor. Keď sa dostanem domov, vyberiem ich z kabelky a snažím sa nadávať. Som si istý, že to nebude posledná chyba, ktorú urobím tento mesiac, a to, že sa cítim zle, je úplne mimo pravdu. Zrejme si zvyk zvykne predstavovať toľko výziev ako chute.
Vidím fotografiu šálky horúcej čokolády na Instagrame a všetko, na čo môžem myslieť nasledujúcich 15 minút, je to, ako pekne vyzerali marshmallows a či som si mal dovoliť konzumovať med a javor sirup. Som tiež vyčerpaný... o čom si myslím, že môže byť detoxikant cukru, ktorý si vznáša svoju škaredú hlavu.
Moja pokožka (ktorá bola v poslednej dobe nezvyčajne problematická) vyzerá jasnejšia a som ochotná pripísať neprítomnosť rafinovaných cukrov, ale určite sa na veci dohliadam.
Chytil som sa pozerať na fľašu medu na mojom pulte, tak som ju zastrčil do skrinky a potlačil myšlienky jej jedenia lyžičkou. Dúfal som, že moje túžby už pominú (posledných približne 24 hodín boli slávne bez túžby), ale zdá sa, že to tak nie je. Usadil som sa, že budem jesť misku mandarínok ako popoludňajšie desiatu a sľubujem si hrnček čaju ibišteka alebo koreneného jablčného muštu na dezert.
Je to narodenie môjho manžela, takže ho sledujem, ako zje mini koláč. Dovoľuje mi to cítiť, čo môže byť doteraz najpodivnejšou časťou môjho týždňa, ale tiež to úžasne vonia, takže to stojí za to?
Po tom, čo som strávil deň v práci, som pripravený vyskočiť z koľajového vozidla. To ma privádza na gauč, kde jím sušené mango a uvažujem o svojej emocionálnej závislosti na cukre. Normálne na konci náročného dňa by som šiel na večernú sviatočnú večeru s pohármi tmavej čokolády z arašidového masla alebo pol pinty zmrzliny. Je tu pokušenie, ale viem, že to nakoniec nestojí za to. Stále jedím príliš veľa sušeného manga a naďalej hodnotím, či som emocionálne a fyzicky závislý od cukru.
Aj keď sa moje celkové úrovne energie zdanlivo vyrovnali - nemám pocit, že by som bol ráno ranený kamiónom ako keby som bol prvých pár dní a vlastne som sa zobudil pár minút predtým, ako sa moje ráno vypne budík - necítim sa skvele. Môže to byť zima, ktorá sa zdá byť okolo mojej kancelárie, alebo to môže byť taška sušeného manga s veľkosťou Costco, ktorú sa snažím spotrebovať v rekordnom čase. Z väčšej časti táto výzva neobsahujúca cukor viedla k celkovo čistejšiemu stravovaniu, ale možno je čas bližšie sa pozrieť na všetky druhy ovocia, ktoré pridávam do svojej stravy, a nahradiť ho vegetariánmi.
S manželom sme strávili večer s priateľmi. Keď si myslím, že sa pravdepodobne budem musieť starať o frontu bez cukru, plánujem dopredu a zbalím obľúbenú chuť kombucha. (Tu je niekoľko myšlienok o tom, či kombucha môže alebo nie naozaj sa nepovažuje za cukor.)
Dnes večer plánujeme večeru s rodičmi. Už nejakým spôsobom sa mi podarilo vyhnúť tomu, aby som sa skoro dva týždne nejedol v snahe lepšie zvládnuť to, čo sa deje do môjho tela, a zatiaľ čo sa teším na jedlo, tiež sa snažím pripomenúť, aby som trochu rozšíril milosť... Sám. Niekedy považujem túto výzvu za skutočnú konkurenciu -ako prísne môžem dodržiavať svoje pravidlá týkajúce sa bez cukru pre tento mesiac? Ale to znamená, že aj keď som urobil chybu alebo zlé rozhodnutie, chcem sa tiež považovať za zlyhanie alebo prehru.
Cítim sa nejako skvele, ale aj tak, akoby som chcel práve teraz zjesť cookie z čokolády. Vidím však už malé zmeny a sú to len dva týždne! Moja pokožka je jasnejšia, moje energetické hladiny sú vyváženejšie a efektívne zdecimujem všetky tradičné návrhy na podávanie ovocia a zeleniny. Zelené smoothies a ja som v posledných dňoch dosť tesný.
Určite som, samozrejme, urobil chyby, ako keby som si bezmyšlienkovne vymýšľal dychovú mincu a objavenie môjho obľúbeného bezlepkového chleba nemá iba dva zdroje pridaného sladidla (trstinový sirup). a tapiokový sirup - čo dáva?). Ale celkovo to robím! A to je celkom dobre.
Mám niekoľko výziev, ako napríklad pracovná cesta, na ktorej budem trvať tri dni a budem sa stravovať (a riskujem, že sa skryjem) cukru) častejšie v dôsledku toho, ale cítim, akoby som sa dostal na vrchol tohto spôsobu bez cukru a stanovil si nejaké návyky (Jo, snažia aby som si vytvoril nejaké návyky), aby som mal pod kontrolou moje sladkosti. Moje dva najlepšie triky v súčasnosti? Pitie tony vody a šálku bylinného čaju bez kofeínu po večeri, aby som si dal niečo, čo by som okrem toho siahal po tej čokoládovej tyčinke ukrytej v zadnej časti komory. (Toto je moje najobľúbenejšie.) Plánujem tiež vyskúšať tieto detoxické hľuzovky aby som sa odmenil za to, že som to urobil na polceste bez veľkých šmýkačiek.