Počas posledných niekoľkých rokov som mal to šťastie, že som v dome môjho drahého priateľa Leah oslávil niekoľko židovských sviatkov. Urobili sme Roš Hašanu, niekoľko Chanuka, a vlani na jar som sa zúčastnil môjho prvého veľkonočného Sederu.
Leah Rosenberg a jej domácnosť umelcov vždy vytvárať najkrajšie stretnutia. Hovorí, že jeden z nich každý rok pripravuje niečo na Veľkú noc, či už je to len pre pár z nich alebo pre takmer dve desiatky hostí, ktorých hostili minulý rok. Všetci sme sa zhromaždili okolo dlhého kuchynského stola a nekonečné množstvo krásneho jedla obklopovalo Sederova doska, ktorú vyrobila Leah. Na vytvorenie náhradného dizajnu použila lenivú Susan z IKEA (podľa tradície) a jej milovaného vydavateľstva štítkov, zatiaľ čo malá vyvýšená misa v strede poskytla nádych ročného tepla. Na štítkoch sú uvedené „slaná voda“, „karpas“ (petržlenová vňaťka ponorená do slanej vody), „horká bylina / maror“ (zeler), „charoset“ (jablká, víno a orechy, čo znamená maltu), „drieňová kosť / nula“ (ona, vegetariánka, používa daikonovú reďkovku) a „vajcia / beitzah“.
Táto doska Seder zachytáva jednu z mojich najobľúbenejších estetík na svete: jednoduché prvky po ruke, elegantne spojené do niečoho dokonalého a prekvapujúceho, všetko urobené láskou.
