Šalát nemá rád teplé počasie, takže je ideálny na jarnú výsadbu. Je tiež rýchlym pestovateľom: hlávkový šalát je pripravený na zber už za 30 dní! Drobné semená posypte priamo do riadkov do záhrady alebo do okien a zľahka prikryte ¼ až ½ palca pôdy. Počas pučania udržujte pôdu vlhkú. Ak chcete zbierať odrody, vyhľadajte gurmánske zmesi (nazývané „mesclun“).
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: Red Sails, Spicy Mesclun
NAKUPUJ TERAZ
Táto pikantná zelená robí skvelú dochuť na šaláty, sendviče alebo pizzu. Priame osivo do záhrady alebo nádob, ako by ste šalát. Vystrihnite listy, keď sú dlhé 2 až 3 palce. Nemá rád teplo, takže si ho užite v chladných mesiacoch počasia.
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: Rocket, Surrey
NAKUPUJ TERAZ
Táto zelená sa podáva surová, restovaná alebo vmiešaná do fritát a quichov. Zasadte skoro na jar, napojte sa a zoberte vonkajšie listy, aby ste neprišli o úrodu. Švajčiarsky mangold je krásna rastlina, ktorá v severných klimatických podmienkach prinesie celú sezónu celú sezónu, ak ju budete chrániť pred riadkami pred horúcim popoludňajším slnkom.
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: Bright Lights, Giant Fordhook
NAKUPUJ TERAZ
Zasadte krátke riadky každých 10 dní, aby ste mali nepretržitú úrodu počas celého vegetačného obdobia. Špenát je citlivý na teplo a keď sa teplota ustáli v polovici 70-tych rokov, „zastrelí“ alebo pôjde na semeno.
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing
NAKUPUJ TERAZ
Títo veľmi rýchlo rastúci pestovatelia sú pripravení asi za 20 až 30 dní. Zasiahnite ich po riadkoch alebo v kvetináčoch po tom, ako uplynie riziko mrazu, a udržujte pôdu vlhkú.
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: Early Scarlet Globe, Black Spanish
NAKUPUJ TERAZ
Menej známa zelená, túto skorú jarnú pochúťku s jemnou horčičnou chuťou, si môžete vychutnať surovú alebo restovanú. Rastlina, ako by ste akékoľvek iné zelené. Niektoré druhy, ako napríklad Mizuna, sú obzvlášť tvrdé a môžu prežiť mráz.
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: Červené kráľovstvo, Tatsoi
NAKUPUJ TERAZ
Ak niekedy rastlina dokáže vydržať chlad, kale je to! Táto vytrvalá zelenina často prežije zimy sama a vracia sa nasledujúcu jar. Semená osievajte ako akékoľvek zelené a zbierajte detské alebo zrelé listy. Odrody dedičstva, napríklad Lacinato, sú sladké a mierne, nie tvrdé a žuvacie.
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: Lacinato, Red Russian
NAKUPUJ TERAZ
Tieto pekné malé letničky s vtipnými „tvárami“ vás urobia úsmevom! Akonáhle pôda môže byť obrábaná, zasadte ich do okien, do záhradných postelí alebo kontajnerov na predných schodoch a pridajte farbu matnej neskorej zimnej krajine. Začnú sa objavovať v škôlkach až do polovice zimy alebo začnú semená vo vnútri asi dva mesiace pred posledným mrazom. Navyše, kvety sú jedlé a môžu obliecť šaláty alebo koláčiky!
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
NAKUPUJ TERAZ
Čerstvé a svieže póriky konzumované surové alebo na grile pridávajú chuť k jedlu a sú skutočne ľahko pestovateľné. Cibuľa na sadenie rastlín skoro na jar zo semien alebo „súprav“, čo sú mladé cibule. Umiestnite žiarovky asi 3 až 4 palce od seba tak hlboko, aby bola žiarovka zakrytá zeminou.
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: White Lisbon, Bunching Warrior
NAKUPUJ TERAZ
Zasaďte celé malé zemiaky alebo nakrájajte veľké na kúsky veľkosti golfových loptičiek tak, aby každý kus mal jedno alebo dve „oči“. Zasaďte hlboký asi 8 centimetrov a nohu od seba s okom smerujúcim nahor do diery. Nepoužívajte zo svojej kuchyne zemiaky; sú často ošetrované chemikáliami, aby zabránili klíčeniu. Namiesto toho nakúpte certifikované sadivo zemiakov bez výskytu chorôb z detskej izby. V polovici marca až do polovice júna sú najlepšie časy na pestovanie rastlín podľa toho, kde žijete.
Odrody, ktoré sa majú vyskúšať: Purple Viking, Yukon Gold
NAKUPUJ TERAZ