Čerstvo nastrúhaná mozzarella (alebo akýkoľvek syr!) Je úžasným doplnkom všetkých druhov potravín, ale proces nastrúhania to môže byť bolesť. A nehovoríme len o skutočnej práci, ktorá sa týka toho, že sa cez strúhadlo znova a znova opakuje - dúfajme, že bez rezania prstov! - ale tiež o skutočnom vyčistení. Tento mäkký, mastný syr sa môže zaseknúť vo vnútri otvorov strúhadla a môžete roztrhať špongiu (alebo sa skutočne zraniť!) A pokúsiť sa ju vyčistiť.
"Citróny sú prírodné frézy," hovorí Melissa Maker, autorka časopisu Vyčistite môj priestor. Kyslosť citróna pomôže znížiť mastnotu a mäsitá dužina môže drhnúť kov a dostať sa do ťažko prístupných otvorov.
Ak chcete na strúhanie syrového strúhadla použiť citrón, jednoducho ho nakrájajte na polovicu alebo na kliny, potom dajte dužinu cez otvory strúhadla. Časť buničiny vytrhne a pôjde do dier, ale to je v poriadku! Dajte citrónovej šťave chvíľu pracovať, aby si našla svoju mágiu, potom strúhajte strúhadlo pod horúcu vodu a ak je to potrebné, znovu vydrhnite citrónom. Tento nalepený syr (a citrónová dužina) sa okamžite vypláchne!
Ak by mal syr čas stvrdnúť (možno ste jedli večeru a príliš dlho odložili riad?), Možno budete musieť pridať trochu brúsneho materiálu: soľ. Namočte citrón do misky soli a potom vydrhnite strúhadlo. Počkajte chvíľu, kým sa strúhadlo nalije pod horúcu vodu, aby sa syr odstránil.
Ďalším nástrojom v kuchyni, ktorý bude vašim priateľom pri čistení strúhaného strúhadla? Nástavec na postrekovač na vašej kuchynskej batérii. Táto koncentrovaná voda môže pomôcť vtlačiť jedlo priamo cez diery. Môžete tiež použiť štetiny s pevnými štetinami, ale nech robíte čokoľvek, vyhnite sa použitiu špongie, aby ste znížili riziko, že sa počas čistenia strúhajú vankúšiky vašich prstov.