Už nejaký čas som závislý na káve. Je ľahké dokázať, že čím viac pracujete a čím ste náročnejší, tým viac budete chcieť čerstvý šálka horúcej javy niekoľkokrát denne. Nečudo, že sa to môže veľmi rýchlo stať drahým, bez ohľadu na to, ako sa o to pokúsite. Až kým nezačnete pripravovať všetku svoju kávu doma.
August bol zlý. Pracoval som 50 až 60 hodín týždenne a potreboval som najmenej dve šálky kávy denne, aby som pokračoval. Rýchlo ma unavilo nakupovanie kávy v Starbucks a namiesto toho som začal navštevovať miestne kaviarne. Čiastočne to súviselo s tým, že som začiatkom tohto roka prestal vkladať cukor do nápojov. Pomaly som zistil, že som kávu ochutnal omnoho lepšie bez akýchkoľvek prísad, sirupov alebo akejkoľvek formy cukru.
Miestna kaviareň pripravila moju obľúbenú kávu Blue Jamaican v a kávový sifón. Bol to zaujímavý spôsob prípravy kávy. Nazýva sa tiež vákuový kávovar. Celé zariadenie bolo dosť kompaktné, pretože nevytváralo viac ako 3 šálky kávy naraz. Chuť však bola oveľa lepšia ako chuť, ktorú môžete získať z kávovaru. Podľa môjho porovnania bola chuť lepšia ako káva pochádzajúca z francúzskeho lisu alebo z veľkého kávovaru, dokonca aj z kvalitnejších kávovarov. Chuť je jemnejšia, chrumkavejšia a čistejšia ako iné spôsoby výroby piva. Rýchlo som si narazil na čísla a rozhodol som sa, že si dám kávový sifón. Keby som pokračoval v pití kávy rýchlosťou, ktorú som pil, zaplatil by som za kávový sifón v žiadnom momente. Kúpil som si kávový sifón Tiamo z Japonska a zaplatil som za to asi 60 dolárov.
Od augusta pijem menej kávy, asi 3 až 5 šálok týždenne. Zvyčajne pijem hrnček silného mliečneho čaju ráno, ale vypijem kávu potom, čo som sa prebudil z popoludňajšieho spánku, ktoré beriem počas obeda. Zistil som, že ak vypijem celý hrnček, udržia ma to až do neskorej noci. Šálka je ideálna veľkosť pre moju zvláštnu závislosť na káve.
Ak sa chystám vyraziť na cestu, vždy som uvaril šálku, aby som sa ubezpečil, že v kaviarni nezastavím kávu. Ako viete, varenie vlastnej kávy stojí haliere v porovnaní s výdavkami 3 až 6 dolárov vo vašej obľúbenej kaviarni. Toto je prvý spôsob, ako ušetriť peniaze. Pri kávovom sifóne tiež nepoužívate žiadnu elektrinu. Model Tiamo sa dodáva s malým doplňovateľným horákom. Kávový sifón sa dodáva aj s umývateľným filtrom, takže nemusíte mať žiadne papierové filtre. Celkovo vzaté som z tohto zariadenia veľmi šťastný. To premení varenie kávy na rituál. Dobu varenia môžete znížiť aj pomocou horúcej vody. Zisťujem, že varenie šálky kávy trvá iba pár minút. Použil som tiež balenú vodu od Eviana a Volvica, aby som zistil, ako to ovplyvňuje chuť. S týmito značkami vody som dosiahol najlepšie výsledky, hoci filtrovaná voda z kohútika je v poriadku.
Páči sa mi symetria novoročného uznesenia, ale je pre mňa ťažké, aby to fungovalo. Takže za posledných niekoľko rokov som začal inú novoročnú tradíciu: zdieľam svoje ciele a zámery na nasledujúci rok spolu s tým, na čo som v nasledujúcom roku najviac nadšený.
Laura Schocker
6. januára 2020
V tomto bode ste pravdepodobne skutočne pripravení prestať vidieť články „nový rok, nové vás“. Január je mesiac, ktorý mnohým odvetviam prospieva, pokiaľ ide o marketing, a môžete im to vyčítať? Začiatok nového roka znamená pre všetkých nový začiatok a veľa ľudí na to pozerá ako na spôsob, ako prepracovať svoj osobný alebo profesionálny život. Ale niekedy najväčšou chybou, ktorú môže niekto urobiť v novom roku značky, je myslieť si príliš veľký.
Olivia Muenterová
3. januára 2020
Ak ste milovníkom zvierat žijúcich v malom byte, máme dobré správy: Vaše štvorcové zábery vás nemusia diskvalifikovať od získania psa. Tréner psov Russell Hartstein, generálny riaditeľ spoločnosti Fun Paw Care Puppy a výcvik psov v Los Angeles, hovorí, že psy sú čas intenzívny, nie priestorovo náročný - to znamená, že čas, ktorý s nimi strávite, je v konečnom dôsledku dôležitejší ako veľkosť vášho Domov.
Ashley Abramson
2. januára 2020