Ochotne alebo nie sme všetci jedli paradajky mimo sezónu. Možno to bolo tenké plátky na hamburgeri s rýchlym občerstvením alebo možno neisto posadené na šaláte pri vysokohorská reštaurácia, ale určite ako slnko, bola konzumovaná pravdepodobne bez veľkého premýšľania príbeh z farmy na stôl. Tento príbeh je však veľmi dôležitý. Tu je dôvod.
Pravda nie je pekná. Nie je to však nevyhnutne hrozba prepuknutia salmonely, ktorá spôsobuje, že komerčne pestované a zozbierané paradajky sú také desivé; namiesto toho sú to podmienky pracovníkov, ktorí si vyberajú tieto paradajky.
Vďaka Coalition of Immokalee Workers alebo CIW, mnoho spoločností (vrátane Whole Foods a miest rýchleho občerstvenia ako McDonalds a Taco Bell) sa prihlásili, aby zvýšili, čo platia za libru paradajok o 1 cent - takmer sa zdvojnásobí celková suma, ktorá sa vyberá za výber paradajok vedro.
Stále však podmienky nie sú ani zďaleka dokonalé (ani zďaleka humánne) a existuje mnoho spoločností (prekvapivo), ktoré sa zatiaľ neprihlásili do kampane CIW, spoločnosti Chipotle a Trader Joe.
Kampaň za spravodlivé jedlo získava paru, avšak s týždňom akcie, ktorý sa zabalil práve včera, poskytoval veľkú podporu plošne.Obchodné rajčiny naďalej udržiavajú neetické a nespravodlivé pracovné podmienky. Pre tých z nás, ktorí majú obavy z toho, čo jedlo jeme - odkiaľ pochádza, čo znamená a ako sa dostal z farmy na na doske by mali byť podmienky našich ľudí, ktorí si vyberajú úrodu pre naše večere, v popredí našich myšlienky.
Ak ste milovníkom zvierat žijúcich v malom byte, máme dobré správy: Vaše štvorcové zábery vás nemusia diskvalifikovať od získania psa. Tréner psov Russell Hartstein, generálny riaditeľ spoločnosti Fun Paw Care Puppy a výcvik psov v Los Angeles, hovorí, že psy sú čas intenzívny, nie priestorovo náročný - to znamená, že čas, ktorý s nimi strávite, je v konečnom dôsledku dôležitejší ako veľkosť vášho Domov.
Ashley Abramson
včera