Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Vianoce sa neustále objavujú vďaka novým tradíciám. A čo nedávny príchod Štedrý deň, naplnené sladkosťami a hračkami, ktoré rozptýlia deti, alebo predzáhradky oslávené rozprávkovými svetlami?
Niektoré z nich však musia existovať už celé storočia; rok čo rok sa k nim vraciame a odovzdávame ich generáciami. Ale premýšľali ste niekedy nad tým, prečo sa bozkávame pod imelom alebo prečo Robin je vták sezóny (po Turecku)?
Tu je príbeh siedmich z našich obľúbených vianočných tradícií.
Nemecký manžel kráľovnej Viktórie, princ Albert, postavil prvý vianočný strom v Anglicku Hrad Windsor v roku 1841. Viktoriáni, veľkí fanúšikovia izbových rastlín všeobecne, tento vzhľad milovali a prijali ho.
Svietili svoje stromy skutočnými sviečkami a prijali pozlátko, tiež nemecký nápad. Pôvodne bol vyrobený zo strieborných alebo cínových hoblín a predstavoval pavučiny, ktoré sa v Nemecku, Poľsku a na Ukrajine považovali za šťastné znamenie.
Tradícia stále zelených stromov na oslavu zimných festivalov má však hlboké korene tisíce rokov. Pohani vo svojich domovoch zavesili smrekové vetvy, aby im pripomenuli, že jar je na ceste. A Rimania ozdobili svoje chrámy jedľovými stromami na saturnálskom festivale, akési skoré vianočné prestávky, keď si všetci vzali čas na sviatky a oslavy.
Hovorí sa, že prvé mleté koláče mali 13 ingrediencií, čo predstavuje Ježiša Krista a jeho 12 apoštolov. Boli to exotické pochúťky inšpirované Blízkym východom, pochádzajúce z križiakov a zahŕňali mäso, ovocie a korenie. Veril sa, že oválny tvar týchto skorých pochúťok predstavuje jesličku Ježiša Krista.
Niekedy v 19th storočia mäso zmizlo navždy. Pôvodná kuchárka, Správa domácnosti pani Beetonovej, publikované v roku 1861, dáva dva recepty, jeden s mäsom a jeden bez mäsa.
Približne v rovnakom čase sa slivkový puding stal základom viktoriánskeho vianočného cestovného. Tiež známy ako „fíkatý“ puding, aj toto malo svoje začiatky v stredoveku, v hustej vývare známej ako frumenty.
Z pudingu sa stal samotný rituál a tradične sa konal v „Miešanú nedeľu“, prvú nedeľu pred adventnou sezónou. Každý člen rodiny by sa rozhneval a urobil si prianie, kuchár pridal striebornú šesť štastia pre šťastie.
Hus, bažant, hovädzie mäso, labuť alebo dokonca králik. Pred rokmi to, čo sa stalo v strede vianočného dňa, záviselo od vášho sociálneho postavenia a od toho, kde ste bývali - napríklad v Yorkshire bolo až do neskorých viktoriánskych čias obľúbené hovädzie mäso.
morky boli prvýkrát dopravené do Anglicka v 20. rokoch 20. storočia z Mexika obchodníkmi Levantine, preto sa im hovorí „morčacie mäso“. Ale až do doby, keď v 50. rokoch 20. storočia prišli moderné poľnohospodárske metódy, bola pre mnohých morka príliš drahá.
Henry VIII je považovaný za prvého panovníka, ktorý jedol morky na vianočné večere, podporoval ho arcibiskup Thomas Cranmer. "Chcel potlačiť obžerstvo tým, že umožnil podávanie iba jednému vtákovi na jedlo," hovorí historik jedla Sam Bilton. „Vzhľadom na svoju veľkosť boli tieto„ väčšie hydiny “schopné poskytnúť viac mäsa.“
LauriPattersonGetty Images
Toto je ďalšia vianočná tradícia s predkresťanskou históriou. V Nemecku a Škandinávii nechali deti topánky plné cukru, mrkvy a slamy pre nórskeho boha Odina, lietajúceho koňa Sleipnir. To je pravdepodobne miesto, kde vynechali desiatu pre Santa a tiež prišli soby na oblohe.
V každom prípade sa to vyvinulo do praxe visiacich pančúch, pretože sa časom zlúčilo s legendou svätého Mikuláša - v holandčine sa volá Sinterklaas av angličtine Santa Claus. Legenda hovorí, že jedného dňa svätý Mikuláš vyhodil z komína chudobného muža, ktorý nemal veno pre svoje dcéry, tri vrecká zlata. Zlato je dodnes zastúpené oranžovou farbou.
Notonthehighstreet.com
Je ťažké uveriť, ale originál Vianočné sušienky boli flop. Až keď ich vynálezca v 40. rokoch 20. storočia, londýnsky cukrár Tom Smith, našiel spôsob, ako z nich urobiť „crack“, začali s verejnosťou. Táto základná stolná tradícia, inšpirovaná francúzskymi uhlicami zabalenými v papieri, vždy obsahovala vtip alebo motto. Ale Smithovi traja synovia nakoniec prevzali obchod a hrali so vzorcom, pridávali klobúky a novinky, ktoré oslovia viktoriánske rodiny, ktoré z celého srdca prijali myšlienku veselých Vianoc párty. Existovali dokonca aj špeciálne sušienky s darčekmi, ako sú snubné prstene zamerané na dievčenské tetičky a bakalárske strýčky.
Mohlo by to byť rýchle sranda na líci, ale ten bozk pod imelom má svoje korene v dávnych rituáloch plodnosti. Rastlina bola keltskými druidmi považovaná za posvätnú, pretože kvitla medzi mrazmi najhlbšej zimy.
Mnoho odrôd je jedovatých, ale tie perlovo biele bobule tiež mali liečivé vlastnosti. Gréci a Rimania ich používali na liečbu žalúdočných porúch, vredov a epilepsie. Druidi dali tinktúry z imela ľuďom i zvieratám v nádeji, že lektvar prinesie plodnosť.
Imelo sa nakoniec stalo symbolom Frigg, nórskej bohyne lásky, a tak sa vyvinul známy zvyk, ktorý sa pôvodne diktoval, že vianočné požívatelia si museli s každým bozkom vybrať jednu bobuľu imelou, až kým sa vetvička nezačala vyprázdniť.
Digitálna vízia.Getty Images
7. Vianočné priania
prvé vianočné prianie bol poslaný v roku 1843. Vytlačil ho Sir Henry Cole, jeden zo zakladateľov pošty a navrhol jeho priateľ, umelec John Horsley. Karta bola triptych - v troch častiach - zobrazujúca bohaté a chudobné rodiny v čase Vianoc.
Napriek tomuto začiatočnému vedeniu s malou vinou sa táto myšlienka rýchlo rozbehla, pretože karty stáli len cent, ak bola obálka neuzavretá, len pol centa. Zálohy na tlač čoskoro znížili náklady na karty a vytvorili sa stovky návrhov.
Veselý robin sa stal jedným z najpopulárnejších obrazov. Niektorí hovoria, že je to preto, že poštári nosili červené vesty a dostali prezývku „robinovia“, existuje však aj priame spojenie s Narodením. Bájka si myslí, že robin pristál v Betlehemskej stajni a prefúkol svoje perie, aby udržal dieťa Ježiša v teple a v priebehu toho spálil jeho prsia.
John Lewis