Väčšinu svojho dospelého života varím a nikdy som si nebol úplne istý, na čo je tá zásuvka pod rúrou. Vyzerá to ako dosť dobré miesto na ukladanie pekáčov, ale tiež to vyzerá ako premrhaný priestor, alebo že by to vlastne malo byť na skladovanie. Nikdy som túto zásuvku na nič nepoužil. Úprimne povedané, väčšinu času zabudnem, že je tam dokonca, až kým nenájdem muffinové plechovky a môj manžel mi povedal, aby som sa pozrel do zásuvky rúry.
"O čom to rozprávaš? V zásuvke nie je žiadna zásuvka - Ach, rýchlo, úplne som zabudol, že je pod zásuvkou zásuvka! “Hovorím. To sa stáva častejšie, ako by som rád pripustil.
Zdá sa však, že zásuvka pod rúrou nie je nevyhnutne nevyhnutná na skladovanie a Anna Monette Robertsová z PopSugar urobil každému obrovskú láskavosť tým, že zistil, na čo presne je záhadná zásuvka určená.
Podľa Robertsa táto zásuvka môže byť zásuvka na ukladanie alebo to môže byť zásuvka na ohrievanie. v peciach, kde je vyhrievacia jednotka na dne, zásuvkou môže byť dokonca zásuvka na brojlery, čo je skvelé pre
pečenie zeleniny alebo zhnednutie vrchov hrncov. Roberts navrhuje použiť zásuvku brojlerov na opekanie marshmallows na „ponorenie“, a teraz by som si naozaj priala, aby som mala zásuvku brojlerov.Musíte sa pozrieť do príručky pre konkrétnu rúru, aby ste zistili, či máte zásuvku na zahrievanie, brojler alebo nejaké ďalšie úložisko.
Kým ďalšie funkcie sú vždy pekné, či už je zásuvka určená na ohrievanie, grilovanie alebo skladovanie, nemusí byť nevyhnutne funkciou toho, ako je rúra špičková. Skontrolovala som príručku pre ultravýchavý plynový cyklus mojej sestry - má La Cornue a ja som tak žiarlivá, že to nevydržím - a ukázalo sa, že jej je iba veľká zásuvka na úložný priestor.
„Spodná zásuvka je určená na uloženie podnosov rúry a iného kuchynského náradia,“ hovorí sa v príručke. „Môže sa veľmi zahriať, neskladovať v ňom nič, čo by mohlo roztopiť alebo vznietiť. V zásuvke nikdy neskladujte horľavé materiály. Patria sem papierové, plastové a látkové predmety, ako sú kuchárske knihy, plastový riad a uteráky, ako aj horľavé kvapaliny. Na zariadenie ani do jeho blízkosti neskladujte výbušniny, ako sú aerosólové plechovky. ““
Moja malá elektrická rúra to nazýva ohrievacia zásuvka a hovorí, že ju používa na udržanie teplého riadu pri príprave zvyšku jedla. To v skutočnosti znie nesmierne užitočné, vzhľadom na to, aké ťažké môže byť načasovanie jedla presne v poriadku, takže všetky ostatné jedlá nie sú do doby, keď sa zvyšok varí, ľadovo chladné. Ihneď, ako z toho dostanem všetky muffinové plechovky, mám v pláne dobré využitie.
