Tieto produkty vyberáme nezávisle - ak si kúpite niektorý z našich odkazov, môžeme získať províziu.
Pokiaľ ide o nakupovanie potravín a rozpočet na jedlo, najhoršou vecou, ktorá sa môže stať, nie je nedostatok jedla (hoci to je celkom blízko) - zisťuje, že polovica drahých produktov, ktoré som kúpil pred dvoma alebo tromi dňami, už prešla zlé. Nie je zábavné hľadať šťavnaté jablká alebo zvädnutú hlavu šalátu, ktorú som tak starostlivo zabalil a uložil do chrumky.
Už udržiavam prísny rozpočet na potraviny a som jedným z tých ľudí, ktorí robia všetko, čo je v jeho silách, na uchovávanie potravín - najmä čerstvých produktov. Môžete sa teda staviť, že všetko, čo si kúpim, bude trvať najmenej týždeň alebo dva, ak sa o to dobre postarám, keď bude v mojej chladničke.
Súvisiaca poznámka: Jedna z vecí, ktoré som zistil, že pracuje ako odborník na výživu s cieľom pomôcť ľuďom zdravšie jesť, nie je že nekupujú dostatok čerstvých zeleniny a ovocia - nemôžu ich jesť včas skôr, ako idú zlé. (Mami, pozerám sa na teba!) Stalo sa to aj mne! Aspoň predtým.
Pred pár rokmi, keď som robil nejaké náhodné online nakupovanie, som si spomenul, že som bol čo znamená skontrolovať maličkosť, ktorá bola ponúknutá za to, že mohla pomôcť predĺžiť život produkovať. Volá sa to Chladnička čerstvá. Spomínal som si, že som niekde čítal online (myslím si, že je to webová stránka o zdraví), že tento úžasný malý stroj predlžuje životnosť produktu pomocou systému kyslíkovej technológie s časom uvoľneného kyslíka. Spoločnosť nazýva tento „aktivovaný kyslík“, čo v podstate znamená, že pomáha oddialiť kazenie potravín a zabraňuje vývoju zlých baktérií v potravinách.
Som veľmi skeptický voči takýmto chytrákom; Nebudem klamať. Avšak nakupujem toľko produktov každý týždeň a vždy som mal obavy, že sa pred mojím ochorením zhorší by som sa k tomu mohol dostať, že som bol ochotný skúsiť takmer čokoľvek, aby som predĺžil život svojich plodov a vegetariáni. Kúpil som si jeden - a som tak rád, že som to urobil! Mám rád čerstvé chladničky a mám ho už takmer dva roky.
Jablká teraz trvajú takmer mesiac a pol v porovnaní s tromi týždňami, ktoré v mojom chrumkavom trvajú. Rómske srdcia zostávajú ostré mesiac alebo o niečo dlhšie, aj keď ich stále umývam, vysušujem a skladujem zabalené do papierových utierok, aby sa nekazili tak rýchlo, ako by boli, keby som ich nechal v balení, ktoré prichádzajú v. Pomaranče mi vydržia takmer mesiac a pol; Ditto na citróny, hrušky a iné tvrdé ovocie. Čerstvé bylinky trvajú dobre týždeň (v porovnaní s tromi alebo štyrmi dňami pred čerstvou chladničkou), ak vymením vodu, v ktorej sedí.
Mohol by som pokračovať, ale ide o to, že som si všimol, že akýkoľvek druh čerstvého ovocia, ktorý som vložil do svojej chladničky, teraz trvá aspoň dvakrát tak dlho - to všetko pomocou tejto malej päťpalcovej maličkosti, ktorú sotva viem tam.
Niektoré som kúpil Batérie Amazon Basics (Mimochodom, sú skvelé) používať v chladničke Fresh Fresh a rýchlo sa dozvedeli, že tento stroj nemá výdrž batérie a skutočne funguje celkom dobre. Batérie som musel vymieňať iba dvakrát ročne, čo je skvelé vzhľadom na to, ako pre mňa čerstvá chladnička Fridge každý deň. To znamená, že nemusím platiť ruku a nohu, aby som si udržal výdrž batérie - čo znamená, že vás ešte viac poteší úspora!
Ľahko sa dá zistiť, či je chladnička čerstvá a beží malým svetlom na jej prednej časti, ktorý prerušovane bliká zelenou farbou. A je ľahké zistiť, kedy sa vybili batérie zariadenia, pretože svetlo jednoducho prestane blikať. Nerobí žiadny hluk. (Ticho je pekné, ale to znamená, že sa musím ubezpečiť, že svetlo stále bliká každý deň, keď otváram chladničku. Ale je to ľahké, pretože stroj držím iba na hornej polici mojej chladničky.)
Ďalšou výhodou tohto úžasného malého stroja je to, že robí moje jedlo chutnejšou, nielen vydrží dlhšie. To dáva zmysel, pretože technológia potláča rast škodlivých mikroorganizmov na čerstvom ovocí a zelenine, čo tiež pomáha predchádzať akýmkoľvek zápachom, ktoré môžu vzniknúť. Malý stroj navyše zabraňuje tomu, aby sa niektoré druhy plodín, napríklad jablká, príliš rýchlo uvoľňovali zemné plyny, čo spôsobí, že sa iné veci rýchlejšie kazia.
Celkovo môžem povedať, že tento malý stroj, ktorému takmer vôbec nevenujem pozornosť, mi pomohol ušetriť produkciu v hodnote stoviek dolárov za rok. Myslím, že som minulý rok mohol vyhodiť tri alebo štyri jablká, topy. A obviňujem to zo skutočnosti, že jablká neboli v obchode čerstvé, aby sa začalo.
Okrem skvelého jedla je čerstvá chladnička tou najlepšou vecou, akú som kedy kúpil pre svoju chladničku, a ja ju plánujem mať čo najdlhšie. Aj keď v obchode neustále pracujem na šetrení potravín, je pekné vedieť, že akonáhle sú potraviny doma, už nebudú plytvať.