Ako môžem vyčistiť rúru? Tu je všetko, čo potrebujete vedieť

Môže sa stať, že si môžete vybičovať lososa, ktorý zastaví prehliadku, a môžete si piecť koláč vo chvíli, keď je to na to vhodné. Ak by sa však niekto mal bližšie pozrieť vo vašej rúre - všimli by si striekance, drobky a zvyšky - mohli by spochybniť vašu zdatnosť. Je to preto, že je to úplne čisté kuchyňa je charakteristickým znakom samotnej odbornosti, a preto musí byť súčasťou vašej sady zručností aj to, ako vyčistiť rúru. Našťastie Chrissy Hogie, senior produktový marketingový manažér spoločnosti KitchenAid, môže vám ukázať, ako sa to robí. A keďže väčšina moderných pecí má samočistiace funkcie, nie je tak intenzívna, ako to znie.

"Existujú dva odlišné typy samočistiacich pecí: vysokoteplotné samočistiace pece a parné čistiace pece," hovorí. „Je dôležité zistiť, ktorú možnosť máte.“

Keď to urobíte, čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli, ako Hogie odporúča pravidelne čistiť rúru, a dôležité podrobnosti, ktorým sa treba vyhnúť, keď skončíte. Iste, pán teraz môže byť študent, ale to nebude platiť dlho.

Skôr ako začnete:

Začnime základmi: Najprv skontrolujte, ako špinavá je vaša rúra. Vo všeobecnosti by sa rúry mali čistiť každé tri až šesť mesiacov, ale táto časová os sa môže líšiť v závislosti od toho, ako často používate toto zariadenie. Dávajte pozor najmä na nápadné postriekania alebo mastné škvrny, pretože tieto neporiadky môžu pridať svoju vôňu čerstvým potravinám a spôsobiť škodlivý dym počas pečenia. Tip: Pravdepodobne budete musieť vyčistiť častejšie, ako si myslíte.

„V zásade, ak vidíte na spodku rúry pôdu, je čas vyčistiť,“ hovorí Hogie.

Ako pripraviť rúru na čistenie:

Môže sa to zdať očividné, ale stojí za zmienku, že pred čistením by ste mali odstrániť všetko z rúry. Vyberte panvicu, stojany a mriežku brojlera, ako aj riad alebo pečivo, ktoré sa môže uchovávať vo vnútri. Potom pomocou vlhkej handričky očistite okraj zárubne a zastavte sa asi 2,5 metra vo vnútri rúry.

„Nedovoľte, aby voda alebo čistič vnikli do štrbín na zárubni,“ varuje Hogie.

Následne utrite všetky drobky, ktoré môžu byť v rúre - zníži sa tým výskyt akéhokoľvek dymu a zabezpečí, aby si rúra zachovala svoj pôvodný vzhľad.

"Potraviny často reagujú s porcelánom pri vysokých teplotách, čo vedie k zafarbeniu, leptaniu, jameniu alebo slabým bielym škvrnám," poznamenáva Hogie. „Neovplyvní to výkon varenia rúry, dá sa mu však vyhnúť.“

Ako napariť rúru:

Ak máte rúru s funkciou čistenia parou, Hogie hovorí, že je dôležité počas tohto procesu nepoužiť žiadne čistiace prostriedky ani prísady. „Táto funkcia je určená na ľahké čistenie a nie je určená na rozpúšťanie ťažkých pôd,“ pokračuje Hogie. „Preto rúru čo najskôr po rozliatí vyčistite parou. Čím dlhšie je rozliate palivo v peci, tým ťažšie môže byť odstránenie. “Bežné rozliatie patrí tavený syr, bielkoviny alebo cukry, hovorí Hogie, a tieto dva príklady si často vyžadujú trochu lakťa namazať.

Začnite naliatím 12 uncí destilovanej alebo filtrovanej vody na spodok rúry - nepoužívajte vodu z vodovodu, pretože môže zanechávať minerálne usadeniny na podlahe rúry. Potom stlačte tlačidlo spojené s cyklom parného čistenia, ktorého dokončenie by malo trvať asi 50 minút. Po skončení cyklu otvorte dvierka rúry a špongiou utrite všetku zvyšnú vodu. Ak škvrny zostanú, odstráňte ich pomocou nylonovej kefy.

„Môžete tiež naliať ocot alebo citrónovú šťavu na čistenie, aby ste tiež pomohli odstrániť akékoľvek minerálne usadeniny,“ poznamenáva.

Ako čistiť rúru:

Kroky na prípravu rúry na jej samočistiace funkcie sú podobné tým, ktoré sú uvedené vyššie.: Odstráňte všetky zvyšky povrchu vlhkou handričkou a potom naprogramujte funkciu samočistenia, ktorá sa spustí. Celý proces by mal trvať tri až päť hodín, hovorí Hogie, v závislosti od toho, ako je rúra špinavá. Dvere rúry sa otvoria po dokončení čistenia a ochladení spotrebiča.

„Keď je rúra úplne vychladnutá, môžete akýkoľvek popol odstrániť vlhkou handričkou,“ hovorí Hogie. „Aby ste predišli rozbitiu skla, neaplikujte na vnútorné sklenené dvierka vlhkú handričku, kým úplne nevychladne.“

Po dokončení tejto úlohy môžete byť v pokušení vyrovnať spodok rúry fóliou, aby ste predišli ďalšiemu rozliatiu. Hogie však tvrdí, že to nerobí: „Môže to trvalo poškodiť povrchovú úpravu spodnej časti rúry.“

Namiesto toho jednoducho urobte pravidlo, aby ste občas sledovali čistotu rúry. Koniec koncov, ste majster v kuchyni.

Nasledujte House Beautiful on Instagram.