Tento týždeň zdieľam plán a ponuku na neformálnu večernú večernú večeru, ktorú som usporiadal s našimi susedmi a ich malými deťmi. Dnes ukážeme, ako sa to všetko spojilo, ako sme pre malé deti udržiavali príjemné a veselé chvíle a zároveň robili z nás špeciálnu noc. Dúfame, že vám to ukáže, rovnako ako to ukázalo, že večere sa nemusí robiť vždy s plánovanými záležitosťami, ale môže ísť jednoducho o väčšiu, krajšiu verziu vášho každodenného rodinného jedla. Varovanie: môžete sa nechať inšpirovať, aby ste neustále hádzali improvizované víkendy o víkendových alebo víkendových večeroch, takže si zoberte svoje pastelky a poďte ďalej!
Všetci vieme, že najlepším spôsobom, ako udržať uvoľnenú a ľahkú večeru, je urobiť čo najviac dopredu. Bol to však improvizovaný plán, takže deň predtým som mal naozaj len malý prípravný čas. Myslel som, že v noci, ktorú som robil, by som urobil toľko, koľko som len dokázal, aby sa to všetko mohlo rýchlo stretnúť nasledujúci deň, keď som sa vrátil z práce domov.
Začal som svoj cupcakes najprv, noc predtým. Týmto spôsobom by boli nasledujúci deň úplne v pohode, aby som ich mohol poriadne zamrznúť. Kým maslo, vajcia a smotanový syr prichádzali na izbovú teplotu, pripravil som kôprový dresing pre jarný šalát a urobil nejaké základné misie-en-miesto: meranie cestovín a cherry paradajok pre kura misku, nakrájanú petržlenovú vňať a cibuľu, nakrájané reďkovky a zastrihnite hrášok na šalát a nakrájajte brokolicu na kvety vegetarián piecť. Tiež som odstránil klobásu z obalu.
Kým boli košíčky v rúre, urobil som krémovú polevu a vložil ju do vzduchotesnej nádoby v chladničke. Potom som spravil svoj sulfátový papier a neónovú páskovú dosku (aj keď som si ráno uložil niektoré dotykové úpravy, takže moja 8-ročná osoba mohla pomôcť pri zábavnej časti). Tiež som zložil ľanové obrúsky a postavil stôl.
Akonáhle som sa vrátil z práce, urobil som zostávajúce prípravné práce, počnúc mojou obľúbenou časťou: polevou koláčov.
Myslel som si, že najskôr uvarím kuracie a cherry paradajky, zatiaľ čo som pripravil kastról na varnú dosku, potom uvaril cestoviny, kým kastról pečil v rúre a kuracie mäso prišlo na izbovú teplotu.
Keby som mal dve rúry, bolo by to ešte rýchlejšie, ale ako to bolo, celá vec trvala len trochu viac ako hodinu, vrátane času varenia (a v kuchyni som dosť pomaly!). Počas prípravy cestovín som hodil šalátové prvky dohromady.
Pri tomto stretnutí z Kitchnu sme spolupracovali KRAFT FRESH TAKE, ochutená strúhanka a syr. Použili sme príchuť Classic Four Cheese na vrchnú časť našej vegetariánskej pečiva a príchuť Rosemary & praženého cesnaku pre kurča. Príprava kuracieho mäsa bola s vreckom FRESH TAKE omnoho rýchlejšia a čistejšia - stačí vrecko otvoriť a zmiešať strúhanku so syrom a potom kurča vložiť priamo do vrecka, aby ho obalilo. voila!
Naši priatelia prišli o niečo skoro, aby si deti mohli hrať, a okamžite si všimli úžasnú varnú vôňu v dome. Kýčovitý, voňavý rozmarín a cesnak nás všetkých hladovali práve včas na skoré detské jedlo.
Jedálny lístok bol ľahko pripravený, farebný a príťažlivý na stole a bol úplne báječný. Rovnaké menu budem pripravovať znova (a znova a znova) na pravidelné jedlá v týždni, ukázalo sa však, že je to skvelá možnosť mať ľudí kedykoľvek. Keď budete jesť toľko kura, aké máme v našej rodine, môže sa do polovice týždňa dostať trochu chumáč. FRESH TAKE vzala jednoduché kuracie prsia zo starého pohotovostného režimu do úplného odstupu, na ktorý som bola hrdá, že môžem slúžiť spoločnosti. Ľahšie a sviežejšie ako moje typické obaľované kurča. Toto jedlo bolo hitom pre deti i dospelých a nikto nepožiadal o kečup!
Nemohol som uveriť, aký populárny bol kastrol. Som požehnaná s dcérou, ktorá miluje zeleninu, ale ani nikdy predtým nepožiadala o tretiu časť svojej brokolice. Inšpiroval som sa, aby som si s týmto receptom ešte viac pohrával, hádzal som do rôznych druhov zeleniny v závislosti od ročného obdobia. Ľahké sypanie klasického syra Foures syr FRESH TAKE dodáva celej miske chuťový výťah a dodáva príjemnú chuť. Nemôžem sa dočkať, až to vyskúšam na pečenom zemiaku alebo na vajciach.
Po večeri som urobil dospelých trochu bez kofeínu a vyniesol pièce-de-Résistance, košíčky. Ak sa chcete cítiť ako rocková hviezda, pripravte košíčky pre veľa malých detí. „Kto chce košíčky?“ Spýtal som sa a dav. išiel. WILD.
Po večeri malé deti pobehovali na chvíľu, posledný výbuch energie (vďaka, cupcakes) pred spaním, a moja dcéra sme sa pritúlili a pritiahli sa na stôl. Naši susedia chvíľu zostali a rozprávali sa, než sme to nazvali noc. Zrolovali sme sulfátový papier a bolo to, akoby sa to nikdy nestalo (ach áno, vďaka, zlato, za prípravu jedál). Presne tak ľahká, uvoľnená večera s priateľmi, v ktorú som dúfal. Som v pokušení to urobiť budúci týždeň!
