Zabíja octy - experti tvrdia, že to nie je dezinfekčný prostriedok

Ak jarné upratovanie ešte nebolo vec, je to ešte väčšia vec, keď ľudia horlivo čistia svoje domovy v nádeji, že zabránia invázii nový koronavírus. Ak nie ste fanúšikom tvrdých chemikálií alebo ste ich nenašli čistiace prostriedky na čistenie v obchode s potravinami pravdepodobne hľadáte čistiace prostriedky pre domácich majstrov, ktoré si vybijú doma. Len nezabudnite vyhýbať sa akýmkoľvek receptom založeným na octe. Aj keď je ocot obľúbeným čistiacim prostriedkom, ničí iba niektoré baktérie a vírusy - a COVID-19 nie je jedným z nich.

Môže ocot zabíjať koronavírusové baktérie?

"Organizmus, ktorý sa snažíte eliminovať, je dôležitý, rovnako ako kontaktný čas, koncentrácia a typ octu, ktorý používate," hovorí Elizabeth Bihn, Ph. D., výkonný riaditeľ Inštitút pre bezpečnosť potravín na Cornell University. „Štúdie ukazujú, že ocot nie je príliš účinný na vírusy ani baktérie v prostrediach, ktoré spotrebitelia pravdepodobne používajú.“ Napríklad,

našla sa jedna štúdia Ocot 6% kyseliny octovej bol účinný proti Mycobacterium tuberculosis, ale jeho pôsobenie trvalo 30 minút. Okrem toho Bihn tvrdí, že väčšina komerčných octov obsahuje iba 4 až 5% kyseliny octovej. "Pokiaľ ide o SARS-CoV-2, koronavírus, ktorý produkuje COVID-19, neexistuje žiadny výskum, ktorý by naznačoval, že ocot by bol účinný," dodáva. V skutočnosti nie sú zahrnuté žiadne čistiace prostriedky na báze octu Zoznam dezinfekčných prostriedkov EPA ktoré pôsobia proti SARS-CoV-2.

Zabíja ocot baktérie z ovocia a zeleniny?

Ponorenie pomarančov a uhoriek do bielidiel alebo iných tvrdých chemikálií je nebezpečné, zatiaľ čo ich umývanie v octe je strata času a zdrojov. "Súčasný usmernenie od USDA odporúča opláchnuť produkty v studenej tečúcej vode, aby sa odstránili všetky pretrvávajúce nečistoty, “hovorí Bihn. „Ak existuje pevný povrch, napríklad na jablkách alebo mrkve, môže to byť povrch drhnuté kefou.”

V súčasnosti neexistuje žiadny dôkaz toho, že by jedlo súviselo s prenosom SARS-CoV-2, na rozdiel od mikrobiálnych potravinových patogénov (ako je Norovirus, Salmonella a Listeria), hovorí Bihn. Môže sa však prenášať, ak sa osoba dotkne nedávno kontaminovaných povrchov a potom sa dotkne ich očí, nosa alebo úst. „Túto prenosovú cestu je možné efektívne riadiť častým umývaním rúk, a to aj pred jedlom a po jedle a vylúčením kontaktu ruky s tvárou,“ hovorí Bihn.

Zabíja ocot baktérie kdekoľvek v dome?

Don si rukavice a postupujte podľa týchto pokynov z Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) pravidelne dezinfikovať predmety v domácnosti, najmä tie, ktoré sa často dotýkajú.

• Elektronika: pre telefóny, diaľkové ovládače, klávesnicaa podobne postupujte podľa pokynov výrobcu na čistenie a ak máte pochybnosti, použite utierky, ktoré obsahujú najmenej 70% alkoholu.
• Spevnené povrchy: U vecí ako stoly, kľučky, spínače svetla, toalety a vodovodné batérie najskôr najskôr umyte špinu. Potom dezinfikujte pomocou V tomto zozname je registrovaný produkt EPA alebo zriedený bieliaci roztok (4 čajové lyžičky na liter vody alebo 5 polievkových lyžíc na galón vody).
• Mäkké povrchy: Čistite podľa pokynov na štítku alebo použite výrobky z vyššie uvedeného zoznamu, ktoré sú účinné na pórovité povrchy.
• pranie: Umyte sa podľa pokynov na obale s použitím najteplejšího vhodného nastavenia vody a úplne osušte. Nezabudnite tiež dezinfikovať svoje bruško a zvážte vloženie jednorázovej vložky (napríklad vrecka na odpadky) do vnútra.

Nasledujte House Beautiful on Instagram.