Aj keď máme radi veľkú 12-palcovú panvicu z nehrdzavejúcej ocele, pre každodenné použitie to môže byť prehnané. Toto 8-palcová panvica na vyprážanie je dostatočne veľká na to, aby sa dala spáliť jedna alebo dve porcie bielkovín, a je ideálna na prípravu rýchlych varných receptov, ako sú sendviče alebo vajcia na grile. Trojvrstvová konštrukcia má hliníkové jadro, ktoré pomáha rýchlemu a rovnomernému zahrievaniu. Vonkajší povrch mierne brúsený zabraňuje prilepeniu jedla. Cena tejto misky pod 50 dolárov sa často nezobrazuje, takže ju pridajte do košíka čo najskôr pred vypredaním!
Prečo potrebujete túto panvicu? Len sa spýtaj Kitchnova šéfredaktorka Faith, ktorá o niečo menšiu päťštvrťovú verziu tejto panvice nazýva „cenným klenotom“ svojej zbierky riadu. "Táto hlboká a ťažká panvica robí všetko - opekajte a potom duste (samozrejme tiež ide do rúry)." Keď pripravím dusené alebo pečené jedlo, zvyčajne to začína na tejto panvici. “ Veľkorysá plocha a kapacita tejto panvice sú vynikajúce na opekanie viacerých porcií jedla, na prípravu veľkých dávok rizota alebo na pomalé dusenie omáčok. So zľavou 57 percent je to vážna krádež.
Drobné hrnce ako tento Model s 1,5-litrovým viečkom z klasickej kolekcie nehrdzavejúcej ocele All-Clad sú ideálne na prípravu malých sérií zŕn, ohrievanie mlieka na horúce kakao, varenie zeleniny alebo ohrievanie zvyškov polievky. Hliníkové jadro panvice rýchlo zohrieva tekutiny a tesne priliehajúce veko a vysoké strany obmedzujú odparovanie pri dusení alebo varení.
Pečte, duste, duste, pomaly varte, smažte - v tomto skutočne nemôžete urobiť nič 6-štvordverové všetko v jednom. Na rozdiel od panvice na restovanie sú boky tejto misy mierne sklonené, takže pri miešaní alebo miešaní sa budete môcť dostať do všetkých rohov. Hlboké boky panvice navyše pomáhajú minimalizovať rozstrekovanie pri opekaní alebo vyprážaní mastných jedál. Namiesto jednej dlhej rukoväti má panvica All-In-One dve menšie rukoväte na ľahký transport ťažkých receptov, takže môžete urobiť peknú prezentáciu, ak svoje výtvory prenášate priamo na stôl.
Každá kuchyňa potrebuje jeden veľký hrniec na varenie vody na cestoviny, naparovanie mäkkýšov alebo na varenie dlho varených čili. Toto Zásobník na 8 litrov z rady All-Clad’s D5 má päť spojených vrstiev kovu, vďaka čomu má vynikajúce vlastnosti zadržiavania a rozvodu tepla, takže sa nemusíte obávať spálenia alebo spálenia prísad. Na ťažkom základe môžete nastrúhať mäso alebo zeleninu, potom ju prikryť a celé hodiny variť na miernom ohni.
Máme nikdy vidieť All-Clad je kutil ceny také nízke! 7,5-palcová panvica je to pravé na šľahanie rýchlych jedál na jedno porcie - alebo vlastne na každú malú úlohu na sporáku. Rovnako ako všetok riad z nehrdzavejúcej ocele All-Clad, je aj v rúre a brojleroch bezpečný až do neuveriteľných 500 stupňov.
Panvica tak dobrá, že to išlo Kitchnov najlepší zoznam! Vďaka trom vrstvám hliníka a nehrdzavejúcej ocele táto panvica zahrieva rýchlo a rovnomerne a nízke sklonené strany uľahčujú preklopenie. Táto šikovná kráska vám umožní urobiť všetko - opiecť, opiecť, vyprážať alebo vyskočiť na viečko, aby sa zaistila vlhkosť. Veľká plocha je ako stvorená pre jedlá na jednej panvici.
Ak radi šľaháte praženicu, budete chcieť Miešacia panvica All-Clad's Copper Core vo vašom arzenáli. Môžete ho tiež použiť na hádzanie cestovín, varenie veľkých dávok zeleniny a všetkého, čo chcete ľahko hádzať a rýchlo sa s ním pohybovať, vďaka dlhej, ergonomicky tvarovanej rukoväti. Veľká plocha je skvelá na prípravu veľkých sérií jedál naraz.
