Martha Stewart, 79 rokov, zdieľala, čo zje za deň, vrátane denného receptu na zelené džúsy

Mohlo by to byť prekvapenie, ale Martha StewartPravidelná strava neobsahuje zložité a zložité jedlá. To, čo zje za deň, je v skutočnosti celkom základné - ingrediencie, ktoré používa, však zďaleka nie sú také.

"Chcem organické, chcem čisté, chcem chutné a chcem zdravé," povedala a Video „Čo zjem za deň“ pre Harper’s Bazaar. Preto sa veľa jej potravín - najmä produktov - zberá na jej vlastnej farme. Tu je to, čo zvyčajne zje za deň.

Prebudí sa o 6:15 na svoj obľúbený zelený džús.

Po pripojení dvoch iPadov na nabíjanie Stewart číta TheNew York Times kryt-k-krytie, sprchy a smerovanie do kuchyne, aby sa na ňu išlo zelený džús (pomocou Breville Bluicer Pro) že pije už roky. "Môj zelený džús je pre mňa veľmi zvláštny." Myslím, že je to naozaj tak tajomstvo dobrej kože„Myslím si, že je to tajomstvo dobrých zdravých vlasov,“ vysvetlila.

Recept obsahuje uhorku, petržlen, mätu, polovicu pomaranča vrátane šupky a zeler („Nevyhadzujte tieto listy,“ naliehala.) Všetko zo svojho skleníka a záhrady. Pridá tiež „malý kúsok“ zázvoru a ananásu - žiadny kel alebo kapustu. "To jednoducho nechutí," povedala.

Po niekoľkých ranných prácach je čas na kávu.

Aby dala šťave čas na strávenie, Stewart vykročí na jazdu na svojom štvorkolke Polaris, aby ju hliadkovala majetku a skontrolovať jej zvieratá - kone, päť somárov, 20 pávov, 34 holubov, viac ako 200 sliepok a kohútov a 17 husí. Po návrate dovnútra si dopraje „najchutnejšie“ cappuccino pripravené z organické mlieko z údolia Battenkill pomocou nej Espresso La La Marco. "Je to akýsi náboj kuchyne," dodala.

Preskočí občerstvenie a pochutnáva si na ľahkom obede.

Hoci značky a reštaurácie vždy posielajú Stewartove pečivo, chlieb a ďalšie veci, ktoré treba vyskúšať, Stewart „nie je občerstvenie“, takže sa snaží tieto veci držať mimo dosahu. Namiesto toho, keď je hladná, urobí „ľahký obed“ - zvyčajne niečo ako tuniakový šalát. Znie to jednoducho, že? Nie naozaj. Na prípravu receptu používa Stewart iba talianskeho tuniaka v konzerve v olivovom oleji, ktorý zmieša s čerstvým zeler, chrumkavé jablko, polovica šalotky, „veľa citrónovej šťavy“, len „trochu majonézy“ a soľ a korenie.

Tento obsah sa importuje z Instagramu. Rovnaký obsah môžete nájsť v inom formáte alebo viac informácií na ich webových stránkach.

Najradšej pripravuje večeru pre skupinu.

V časoch COVID sa Stewartine pravidelné večere určite zmenšili, ale vďaka preventívnym opatreniam v oblasti testovania a spoločenského dištancu sa jej podarilo znovu začať s láskou k vareniu pre priateľov. Naposledy pražila celé bio kurča „nomádsky štýl“, ktoré zahŕňalo aj suché obloženie v chladničke soľou a korením cez noc, napchajte kožu čiernymi hľuzovkami (fantázia!) a natrite ju maslom izbovej teploty a potom ju pečte v 425-stupňovej rúre na jedna hodina. "Bolo to najchutnejšie kurča," spomenula si. Spárovala to s jahňacím stojanom, čerstvými zelenými fazuľkami a šalátom zo svojej záhrady.

Pije vodku.

Aj keď „nikdy nepije sama“, Stewart, keď má hostí, si rada vychutná buď fľašu vína (vybranú od jej vinársky klub) alebo kokteil z vodky. Jej dvoma obľúbencami sú vysoko kvalitná vodka na skalách s čerstvým hustým plátkom pomaranča a greyhound, čo je vodka zmiešaná s čerstvo vylisovaným grapefruitovým džúsom.

Tento obsah sa importuje z Instagramu. Rovnaký obsah môžete nájsť v inom formáte alebo viac informácií na ich webových stránkach.

Jej chladnička zostáva prekvapivo holá.

Napriek tomu, že vlastní chladničku so sklenenými dverami v priemyselnej veľkosti, Stewart odhalil, že málokedy býva na sklade. Medzi prísady „holých kostí“, ktoré má poruke, patrí kvalitný parmezán, „naozaj dobré bio mlieko“, „veľa dobrého masla“, creme fraiche „na omelety“ a čerstvé vajcia jej kurčiat. "To ma celý čas šetrí," povedala.

Príležitostne pečie.

Keď má čas, Stewart veľmi rada pečie. "Len druhý deň som upiekla dve veľké." Sally Lunn babka chleby. Plátok z toho je ľahký a nadýchaný, je lahodný, ľahko opečený a robí to najlepšie -najlepší—raňajkový chlieb puding.”

Choďte po House Beautiful ďalej Instagram.

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.