Nezávisle vyberáme tieto produkty - ak nakupujete prostredníctvom niektorého z našich odkazov, môžeme získať províziu.
Neviem ako vy, ale vždy mi akoby došiel vanilkový extrakt. Možno je to tým, že som v podstate neustále výroba čokoládových sušienok alebo blondínky alebo koláčiky cookie alebo nejakú pochúťku, ktorá si vyžaduje lyžičku vanilky. Zostaň so mnou, zatiaľ čo ja trochu matematiky: Je tu šesť čajových lyžičiek za uncu, čo znamená 24 dávok sušienok predtým, ako mi dôjde 4-uncová fľaša - zvyčajne menej, pretože zvyknem používať veľkorysý lyžička, a čo keď sa rozhodnem urobiť niečo skutočne ako vanilka crème brûlée alebo vanilková zmrzlina?
Keby som bol múdrejší, pravdepodobne by som išiel do Costca a vyzdvihol som si 16-uncovú fľašu Costco’s Pure Vanilla Extract a ušetrite si cennejšie veci na špeciálne príležitosti. Ale ešte tam nie som, čo znamená, že nielen myslieť si Dochádza mi - dochádzam mi zvyčajne každé dva mesiace, niekedy aj častejšie.
Nedávno, kedykoľvek si vezmem novú fľašu, začal som robiť túto drobnú, brilantnú vec, ktorá mi pomohla vyhnať nežiaduce pachy (najmä mokré krmivo pre mačky, ktoré moja tabby Ramona rada konzumuje sporadicky) z môjho chladnička:
Vatový tampón navlhčím troškou extraktu a vložím do malej misky alebo zaváracieho pohára v zadnej časti chladničky.Pravdepodobne ste už počuli o použití sódy bikarbóny v chladničke na absorbovanie akýchkoľvek nepríjemných pachov, a myslíme si to druh prác. Pre prípad, že mám v chladničke krabičku sódy bikarbóny. Čo však v prípade, ak nechcete, aby vám chladnička len zle páchla? Čo ak chcete, aby voňal stále tak trochu dobre? Odpoveďou je vanilka.
Budete potrebovať vanilku, nejaké vaty a malú nádobu alebo misku. Navlhčite vatovú tyčinku (alebo dve) niekoľkými kvapkami vanilky, vložte ju do misky a celé to odložte na poličku do chladničky. Vôňa je jemná (vôbec nie ako vloženie sviečky Yankee do chladničky, ak by vás to znepokojovalo) a, ak prechádzate vanilkou s rovnakou frekvenciou ako ja, bude čas vymeniť dezodorant presne v čase doplňovania.
Môžete tiež použiť akýkoľvek iný druh extraktu - napríklad citrónový alebo mandľový - ale keďže s najväčšou pravdepodobnosťou už máte po ruke vanilku, prečo tak neurobiť?
Geraldine Campbell
Prispievateľ
Geraldine Campbell je šéfredaktorkou v The Kitchn. Miluje bodkočiarky, pomlčky a sériové čiarky. Žije v Brooklyne so svojím psom Charliem.