Najlepšie náhodné kuchynské náradie - Najlepšie kuchárske nástroje na jedno použitie pre domácich kuchárov

Pokiaľ ide o kuchynské náradie a základné potreby, pravdepodobne máte základné veci: hrnce, panvice, misky na prípravu jedla, dobrý nôž, možno aj hrniec Instant Pot, fritéza alebo stojanový mixér. Všetky tieto veci uľahčujú a spríjemňujú jedlo, ale ak si naozaj chcete vziať zručností na ďalšiu úroveň alebo ušetrite drahocenný čas pri príprave jedla, možno budete musieť do svojej ponuky pridať niekoľko nových predmetov kuchyňa.

Či už ovládate pečenie koláčov alebo jednoducho pražíte vajíčko na raňajky, tieto geniálne pomôcky a nástroje - niektoré sú maličké a iné trochu zložitejšie - zmenili kuchárske postupy a kuchynské návyky týchto domácich kuchárov k lepšiemu a teraz si nevedia predstaviť život bez ich. Možno len zistíte, že sa stanú pohotovostnými vo vašich skriniach a zásuvkách!

Pečenie vyžaduje vlastnú sadu špeciálnych nástrojov, vďaka ktorým vaše koláčiky, vdolky, sušienky a ďalšie vyniknú a chutia. Nástroj „krájač masla“ je jedným z týchto vynikajúcich produktov a nesie niekoľko názvov, napríklad mixér na cesto a mixér na cesto. Nech už to nazvete akokoľvek, uľahčí to život pri pečení.

"Vyrábam veľa koláčikov a kľúčovou súčasťou tohto procesu je vtieranie masla do múky, kým nevyzerá ako strúhanka." Nielenže to trvá večnosť, ale čím viac budete s maslom manipulovať, tým menej šupinaté budú vaše pečiatky - a tým viac vás budú potom bolieť ruky, “hovorí Alle Connell z Philadelphie. "Vstúpte." tento Wolverine vyzerajúci nástroj. Doslova iba vyrazíte a otočíte tento malý gadget do misky s múkou a maslom a je okamžite zmiešaný. Vaše koláče (alebo čokoľvek iné) nikdy nebudú chutiť lepšie. “

Na začiatku pandémie Rachel Goldfarb z New Yorku kúpila metla na cesto, a rýchlo sa z nej stalo niečo, bez čoho nemôže žiť. Hovorí, že je „tak užitočná na všetko, od kombinácie chlebových prísad pred miesením až po výrobu palaciniek alebo rýchlych chlebových cest“, a poznamenáva, že je takmer nemožné zmiešať ich pri použití.

Zavolá jej Lauren Nicholas z Queensu v New Yorku silikónový popcorn popper „najväčší nákup“, aký kedy urobila, a nadobro to zmenilo jej snacking hru. "Popcorn je moje obľúbené občerstvenie, ale mikrovlnná popcorn je taká márnotratná a nie je ekologická," hovorí. Jej umývateľný investičný kúsok však „umožňuje, aby som vyrobil dokonalé množstvo pukancov, vysypal každé jadro a nevyžaduje maslo ani olej, takže si môžem prispôsobiť, koľko som doň vložil. Používam ho aspoň raz týždenne. “

Gadgety, vďaka ktorým je hračka ako vánok, sú pre mnohých domácich kuchárov nevyhnutné. “ťahať sekáčik,”, Ktorý nesie niekoľko rôznych mien, je už dlho obľúbenou voľbou pre rýchle a jednoduché sekanie. „Používam ho na cesnak, šalotku, jalapeños, thajské chilli, zázvor ...“ hovorí Elizabeth Cao. „Nemám umývačku riadu a môj priestor na prípravu je dosť malý, takže ak potrebujem iba nasekať cesnak alebo iný aromatické látky, potom ich používam, pretože je zábavné ich používať, rýchlejšie ako ručne mlieť veci a nevadí mi vyčistiť!"

Brit Prawat z Indiany nedávno kúpil maslový krek pre jej pult a to uľahčilo raňajky aj varenie. "Zabudla som, že som si toasty kedysi obľúbila, pretože som sa mu vyhýbala kvôli nerozotierateľnému maslu," zdieľa. "Je to tiež užitočné mať poruke pri restovaní cibule a zeleniny alebo pri opekaní ryže alebo zŕn."

Oleje na varenie môžu byť jednou z najkomplikovanejších častí prípravy a varenia, ale Bailey Thomas z New Yorku hackla svoju rutinu pomocou malé stlačovacie fľaše. „Nechávam ich na doske pre svoje rôzne oleje na varenie, ako sú rastlinné, olivové, hroznové... sú omnoho účinnejšie a menej rozcuchané, ako keď sa snažia dostať z veľkého džbánu lepok,“ hovorí.

Obľúbenou vychytávkou Jane Heeterovej z Virginie je a rybacia stierka, aj keď neje ryby. "Používam to na to, aby som všetko preklopil, rozdelil porcie a hlavne skontroloval spodnú časť mojich pízz na kameni, či sú hotové."

Tess Lyle z Atlanty ju využíva Breville citrus stlačte takmer každý deň v jej obľúbených nápojoch. „Môj snúbenec a ja milujeme čerstvý pomarančový džús (kto nie?), Ale tiež radi odšťavujeme veľa citrónov naraz na použitie v čaji, vode a receptoch po celý týždeň,“ zdieľa. „Je to oveľa rýchlejšie ako ručný lis alebo nadstavec na odšťavovač citrusov pre môj mixér KitchenAid a vyleje každú jednu kvapku šťavy. Mohol by som napísať prácu o tom, ako veľmi sa mi táto vec páči. “

Využíva ju Michal Stein z Toronta nástroj na meranie cestovín verne, aby sa ubezpečila, že nerobí obrovské množstvo jedla, ktoré len vyjde nazmar. "Milujem cestoviny, ale moje oči sú VŽDY väčšie ako moje brucho!" vysvetľuje. "Meria až štyri porcie a je to presné - minulú noc som pripravil cestoviny v hodnote troch porcií iba pre mňa a môjho spolubývajúceho a bolo to v skutočnosti CESTA!"

Folu Akinkuotu z Bostonu ju robí rýchlovarná kanvica urobte si dvojitú službu, keď tiež potrebuje nejaké množstvo vriacej vody na prípravu jedál. „[Používam ho] nielen na prípravu čaju, ale aj na zníženie času potrebného na prevarenie vody, pretože moja mizerná varná doska v byte vždy trvá večne,“ hovorí.

Sú vajcia v pohotovostnom režime vašej stravy, ale nenávidíte ich použitie na obrovskú panvicu? Jean E. Compton z Chicaga tento problém vyriešil a dokonale singulárna panvica a špachtľou. "Mám malú malú panvicu s veľkosťou jedného vajca a potom na ňu malú malú špachtľu s veľkosťou jedného vajca," hovorí. "Kúpil som ho v polovici roku 2020 a umožňuje mi to pripraviť dokonalé praženicu pre jedného bez toho, aby som zašpinil celú veľkú panvicu."

Rachel Chodkowski z Denverovho obľúbeného produktu The Ochranný kryt proti postriekaniu Frywall, bol pôvodne videný na „Žraločej nádrži“ a je vďačná, že žraloky povedali áno. "Milujem to na varenie striekance; výrazne to minimalizovalo čas, ktorý určite trávim čistením kachlí, “hovorí. "Je to tiež skvelé riešenie na varenie zelených v panvici, ktorá by mohla byť trochu malá."

Kristen Zearfoss miluje produkt s viacerými úlohami a využíva ho kameň na pizzu oveľa viac ako pečenie koláčov. „Stalo sa pre nás takou voľbou nielen pre pizzu a podobné veci, ale aj pre sendviče a praženie zeleniny, a stala sa našou metódou voľby pri ohreve,“ hovorí.

Varenie nie je len o sekaní, odšťavovaní a vyprážaní. Je to tiež o myslení do budúcnosti a uľahčení života pre vás. "Náš." vákuový tmel bola hra, ktorá zmenila hru, takže sme si konečne mohli kúpiť veľké balenia kuracieho mäsa, “hovorí Samm Brush z Durhamu, NC. "Robíme jeden veľký nákup mäsa každý mesiac, všetko nakrájame a okoreníme a vákuovo zalepíme." Pomáha to udržiavať našu mrazničku prehľadnú a usporiadanú! “ 

Umývanie nožov môže byť zastrašujúce, ale Alicia Hamiltonová z kanadského gadgetu The Kefa Joseph Joseph Blade, robí to o niečo menej strašidelné. "Nemalo by mi dôverovať v blízkosti ostrých predmetov." Vždy sa porežem, “hovorí o svojom výbere. "Vďaka tejto kefke sú čistiace nože a ďalšie kuchynské nože oveľa jednoduchšie a bezpečnejšie." Váš nôž odvádza veľa práce - prečo ho neopraviť bezpečným a uspokojivým rozotrením, keď je čas na čistenie?

Kara Nesvig vyrastala na farme na cukrovej repe na vidieku v Severnej Dakote a prvý profesionálny rozhovor absolvovala so Stevenom Tylerom vo veku 14 rokov. Je autorkou publikácií ako Teen Vogue, Allure a Wit & Delight. Žije v rozkošnom dome z 20. rokov 20. storočia v St. Paul so svojím manželom, ich púpavou Cavalier King Charles Spaniel Pandelion a mnohými, mnohými pármi topánok. Kara je nenásytná čitateľka, superfanúšička a textárka Britney Spears - v tomto poradí.