Nezávisle vyberáme tieto produkty - ak nakupujete prostredníctvom niektorého z našich odkazov, môžeme získať províziu.
Nie je žiadnym tajomstvom, že redaktori Kitchn sú veľkými fanúšikmi holandskej rúry Staub - dokonca si aj vyrobili svoje Zoznam kuchynských potrieb - ale je čas ukázať aj ostatným milovaným francúzskym značkovým smaltovaným riadom trochu lásky. Ich 3,5-litrová smaltovaná liatina, všetko panvové je holandský rúry kratší a širší bratranec a má vysokú kvalitu, ktorú od Staubu očakávate. Braiser sa zvyčajne predáva za 371 dolárov, ale momentálne je na významnom predaji vo Williams Sonoma už dlhšie Zľava 55 percent (alias iba 149,95 dolárov)!
Pretože je braiser kratší a širší ako holandská rúra, je ideálny na mäso, ale môžete ho ľahko vyšľahať. jedno hrncová cestovinová miska aj v ňom. Náš editor nástrojov, Riddley, hovorí: „Braiser je jednou z mojich najobľúbenejších univerzálnych panvíc! Môžete v ňom piecť, pražiť, piecť, dusiť, plytko smažiť a, samozrejme, dusiť ho. “ (Staub tento braiser určite nepomenoval Náhodou Všetko, čo sa stalo!) Braisers sa hodí letné dni, keď je príliš teplo, aby ste rozpálili gril na rebrá, a sú vynikajúce počas chladnejších mesiacov, keď ste ubytovaní vo vnútri (a možno si uvaríte sviatočný hrniec). pečienka).
Staub’s Everything Pan pojme až 3,5 litra a je vybavený ťažkou liatinovou základňou pre rovnomerné rozloženie a zadržiavanie tepla, takže vaše jedlo bude vždy rovnomerne uvarené. Navyše jeho špeciálne formulovaný matný čierny interiér so stopami kremeňa poskytuje drsnejší povrch a umožňuje lepšie opekanie mäsa a zeleniny. Tesniace sklenené viečko zaisťuje vlhkosť, aby vaše bielkoviny boli mimoriadne šťavnaté a jemné, a pretože je priehľadný, môžete rýchlo a rýchlo sledovať priebeh jedla.
Riddley obzvlášť miluje rukoväte produktu Všetko Pan. „Sú široké, priľnavé a pod miernym uhlom nahor, čo vám dáva pekný vplyv pri pohybe strojčeka okolo varnej dosky alebo dovnútra a von z rúry,“ hovorí. Manévrovateľnosť je obzvlášť dôležitá pre poriadny kus riadu, ako je napríklad braiser, a dvojité rukoväte prístroja Everything Pan vám umožňujú ľahký pohyb a prenášanie.
Tento vhodný do umývačky riadu (!) Je dodávaný v odtieňoch Grenadine, La Mer, Cherry, Cranberry a Šalvia (môj osobný favorit) a viacvrstvové smaltovanie vytvára lesklý povrch podobný keramike, vďaka ktorému budete chcieť mať svoj Panvicu stále na displeji. Ako dodatočný bonus, náter odolný proti hrdzi, trieskam a prasklinám nevyžaduje na rozdiel od štandardných kusov liatiny žiadne ďalšie dochucovanie.
Recenzent to povedal najlepšie: „Varovanie: Staub je návykový.“ Tento pekný a všestranný kúsok riadu bude hviezdou vášho grilovania v deň práce a váš stôl vďakyvzdania. S viac ako 55-percentnou zľavou je čas nastúpiť do vlaku Staub!