Tieto produkty vyberáme nezávisle - ak nakúpite prostredníctvom jedného z našich odkazov, môžeme získať províziu.
Keď si vezmete Francúza, nevyhnutne si časť jeho „francúzštiny“ nájde cestu do vašej domácnosti. Keď som stretol svojho manžela Fabiena, naša vzájomná láska k jedlu a vínu sa nakoniec prejavila v tom, že mi pomohol vybaviť našu kuchyňu niektorými z najužitočnejších nástrojov, ktoré sú vo Francúzsku bežné. Sú kombináciou praktického a elegantného (pokiaľ ide o kuchynský riad) a okamžite zvýšili moje skúsenosti s varením. Ak chcete svojej kuchyni dodať francúzsky nádych, nehľadajte nič iné ako týchto päť kuchynských nástrojov, na ktorých môj manžel trval, že ich dostaneme.
Môj manžel mi kúpil moju prvú cocotte - a Model Le Creuset v jasne červenej farbe. Táto smaltovaná krása z liatiny je nevyhnutná na výrobu dusených dusených polievok a polievok hovädzí bourguignon a cassoulet, kvôli svojej schopnosti udržať teplo a odolávať rúre. Navyše je to jednoducho úžasné na varnej doske a na stole, n’est-ce pas?
Vopred mletá paprika? Absolútny pas. Keď som začal variť náročnejšie jedlá na naše rande, Fabien mi navrhol, aby sme investovali do tohto štýlového, plniteľného mlyna od Peugeotu. Vyzerá nielen krásne na pulte - ale tiež vám umožní vybrať si mletie, aby ste si korenie v miske mohli ľahko prispôsobiť. Je k dispozícii v nehrdzavejúca oceľ, prírodné drevo, alebo a lakovaná úprava.
Pretože chlieb je základom takmer vo všetkých francúzskych domácnostiach, a dobrý nôž na chlieb je tiež nevyhnutnosťou. Zúbkovaný okraj uľahčuje prerezanie žuvacieho exteriéru bez rozbitia vnútornej strúhanky a môže byť použitý na všetky druhy chleba - ako sú chrumkavé bagety a jemné briošky. Nikdy nebudete chcieť krájať chlieb s niečím iným.
Typický obed alebo večera vo Francúzsku môže zahŕňať šalát - najmä na jar a v lete. Namiesto toho, aby ste sa pokúšali opláchnuť a vysušiť zeleň uterákmi alebo silným trepaním, tento spinner Odstredivou silou odstráni takmer každú kvapku prebytočnej vody bez poškodenia listov šalátu. Zostane vám šalát, ktorý nepovedie k zalievaniu zálievkou.
Môj manžel je živnostníkom a prisahá tento štýl vývrtky - je vybavený skladacím nožom na odrezanie fólie z fľaše a je najúčinnejší, pokiaľ ide o odvíjanie vína. Je tiež kompaktný (ideálny na piknik) a ten, ktorý vyrobila spoločnosť Laguiole, sa dodáva z rôznych krásnych materiálov, ako je olivové drevo alebo roh. Je to drahé? Oui. Ale je to tiež skutočne výnimočný darček. (Poznámka redaktora: Máme radi aj cenovo dostupnejšiu možnosť táto vývrtka.)
Bernadette Machard de Gramont
Prispievateľ
Ako vnučka majiteľov imigrantských reštaurácií sa Bernadette začala zaujímať o gastronómiu v mladom veku varila všetko od filipínskych a čínskych receptov jej rodiny po francúzštinu klasiky. Po dvojročnom pôsobení v sídle Williams-Sonoma teraz skúma a testuje rôzne druhy kuchynského riadu, pečiva a vinárskeho náradia a taktiež robí rozhovory s odborníkmi z praxe, aby získali ich prehľad. Sedem rokov strávila vo vinárskom priemysle a pomáhala klientom pri kúpe kvalitných a vzácnych vín, ktoré by si mohli pridať do svojich zbierok. Po 18 rokoch života v San Franciscu má Bernadette teraz sídlo v Los Angeles, o ktorom naďalej píše jedlo a kultúra, pričom niekedy pracuje ako food stylista, fotograf a marketingový poradca pre víno priemyslu. Bernadette spolupracovala so spoločnosťami Thermomix USA, Food52, The Spruce Eats, MyFitnessPal.com, Williams-Sonoma, Wine.com, Healthline.com, Gogobot, TripCreator, Matador Network, Made Local Magazine, Oenofrance USA a Chutné.