Získavame províziu za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku.
Leto sa možno vytratilo do nádhery jeseň ale vytvorte si vonkajšiu kuchyňu a môžete pokračovať vo varení a stolovaní vonku po celý rok. Vonkajšia kuchyňa môže byť taká jednoduchá ako napr BBQ s okolitými jednotkami pre ľahkú prípravu jedla až po kompletnú zostavu s drezom, kohútikom, chladničkou a viacerými spotrebičmi na varenie.
Radosť zo záhradnej kuchyne spočíva v tom, že si ju môžete úplne prispôsobiť svojim potrebám bez toho, aby ste sa museli báť navrhovať „normálne“ kuchyňa, ako napríklad vtesnať všetko do obmedzeného priestoru s nepohodlnými stenami.
„Pred dvadsiatimi rokmi si ľudia kúpili gril B&Q za 100 libier a to bol rozsah ich vonkajších zábavné,“ hovorí Ross Worrod, hovorca pre rozvoj podnikania pre britskú vonkajšiu kuchyňu špecialistov Grillo – ich vonkajšie usporiadanie kuchyne začína od 4 270 £ s DPH. „Pred 10 rokmi sa trend presunul na väčšie voľne stojace plynové grily. Výrobcovia grilov začali vo svojich radoch uvádzať nové produkty, ako napríklad príručné stolíky na grilovanie, pretože zanietení kuchári hľadali miesto, kam by mohli umiestniť svoje surové alebo varené jedlo. Toto sa teraz vyvinulo do vonkajšej kuchyne, ako ju poznáme teraz.“
Základnými stavebnými kameňmi vonkajšej kuchyne sú integrovaný gril a pracovná plocha na prípravu chutných vonkajších jedál. Avšak väčšina vonkajších kuchýň má aj nejaký druh rúry, možno napr pec na pizzu ktoré je možné využiť na viacúčelové účely.
Ďalším užitočným doplnkom je zabudovaný drez, ktorý pomáha pri príprave jedla. „Ale prečo to nechávať tam, keď môžete zahrnúť vonkajšiu chladničku, aby ste svojim hosťom ponúkli studený nápoj, úložný priestor alebo vstavaný barový stôl so stoličkami, aby ste ich ešte viac priblížili zážitku?,“ hovorí Ross.
Danetti
Vonkajšie kuchyne majú byť zábavným doplnkom do domácnosti. Premýšľanie o vašom ideálnom dizajne by malo uvoľniť vašu predstavivosť. „Môžete si ho prispôsobiť tak, aby napodobňoval vašu interiérovú kuchyňu, alebo ho skombinovať so zaujímavými dlaždicami a vytvoriť tak vzhľad naozaj na mieru,“ hovorí záhradný dizajnér Pollyanna Wilkinsonová.
Ak hľadáte inšpiráciu, pozrite sa na svoju existujúcu kuchyňu. Ak je vaša vonkajšia kuchyňa vedľa domu, môže byť úhľadné vytvoriť zrkadlový obraz. Vyhľadajte online príklady jednostenných lodné kuchyne pomôcť určiť, ktoré prvky a kde potrebujete.
„Osvetlenie je tak dôležitým faktorom pre vonkajšiu kuchyňu,“ hovorí Katie Thomas, zakladateľka spoločnosti zaoberajúcej sa interiérovým dizajnom Dizajn KTM. „Jasné biele pracovné osvetlenie prináša pozornosť vareniu a príprave jedla, zatiaľ čo teplé žlté osvetlenie môže byť použité na vytvorenie upokojujúcich a spoločenských oblastí.“
Myslite viacrozmerne; nízkoúrovňové zapustené nástenné body vyžarujú okolitú žiaru po podlahe a definujú cesty a vonkajšia stolová lampa pomáha vytvárať atmosféru okolia.
Dizajn záhradného domu
Benji Lewis, tvorca poradenstva pre virtuálny interiérový dizajn Zoom That Room, nám pripomína, aby sme neprehliadali skladovanie: „Premýšľajte o spôsoboch, ako si čo najviac uľahčiť život; skriňový priestor a zásuvky na uskladnenie jedálenského servisu a náradia a potom samozrejme rozumne prístupný úložný priestor pre vonkajšie vankúše a stolová bielizeň.“
Pri plánovaní pracovných plôch pamätajte na to, že budete musieť uchovávať varené a neuvarené potraviny oddelene, aby ste predišli kontaminácii. A faktor pri výsadbe priestoru pre bylinky, možno vo vyvýšenej posteli. Potom budete mať vždy po ruke bazalku na pizzu, rozmarín na jahňacinu a pažítku a mätu na posypanie šalátov.
Prvým krokom je vybrať miesto chránené pred silným vetrom počas dňa a večera. Tiež sa uistite, že nebudete variť na plnom slnku, pretože to bude v teplom počasí nepríjemné.
Potom musíte zvážiť, či chcete, aby vaša vonkajšia kuchyňa susedila s domom, aby ste mohli ľahko prepravovať veci vonku alebo ďalej, takže jedálenský priestor sa stane menej rozšírením vášho domova a viac samostatným cieľom správny.
„Čím ďalej ste od domu, tým užitočnejšie môžu byť úložné priestory a spotrebiče, ako napríklad vonkajšia chladnička,“ hovorí Pollyanna. 'Prirodzene veci používame viac, ak sú pohodlné, preto si zaistite nastavenie, vďaka ktorému bude používanie potešením, nie fuška.'
Záhradný dizajn Pollyanny Wilkinsonovej
Vonkajšie kuchyne fungujú obzvlášť dobre, keď je k dispozícii pevná rovná stena na umiestnenie kuchyne alebo užitočný výklenok alebo prirodzená priehlbina, hovorí Karen Bell, kreatívna riaditeľka David Salisbury, špecialisti na zimné záhrady a oranžérie: 'Nikdy však neumiestňujte blízko dreveného plotu alebo konštrukcie z dôvodu rizika požiaru.'
Možno budete chcieť začleniť strechu, ktorá poskytne prístrešie za každého počasia, ale uistite sa, že počítate s komínom na vetranie. Karen si myslí, že lodžia v talianskom štýle, vonkajší priestor so strechou, ale otvorenými stranami, je ideálnym riešením, pretože poskytuje prístrešie a ochranu kuchyni.
„Vonkajšie kuchyne sú tiež úžasné na socializáciu vďaka svojej priestrannosti,“ dodáva Katie. 'Keď začne byť chladnejšie, prenosné záhradné ohrievače sú skvelým spôsobom, ako udržať párty vonku bez toho, aby ste sa museli stiahnuť do interiéru.“
Musí to byť vhodné pre spôsob, akým používate svoj dom a záhradu, ale predovšetkým berte vonkajšiu kuchyňu ako rozšírenie vášho obytného priestoru. „Pohľad na trendy, ako sú dvojito skladané dvere, bezšvíková vnútorná/vonkajšia dlažba a otvorené obytné priestory, ukazuje, ako ľudia prechádzajú k skutočnému prístupu „prines interiér von“, hovorí Ross.
Dizajn záhradného domu/Saltwick Media
„Kľúčovými faktormi pri inštalácii vonkajšej kuchyne je poskytnúť priestor minimálne 2,5 m2 pre bezpečné a jednoduchá práca a zabezpečiť, aby bola zem rovná a tvrdá, aby kuchynské komponenty mali stabilnú základňu,“ hovorí Ross.
Pamätajte na princíp kuchynského trojuholníka, pripomína Katie: „Je užitočné zmapovať, kde budete variť, pripravovať, umývanie a čistenie. Väčšina kuchýň je navrhnutá podľa stratégie založenej na trojuholníku, z ktorej každá stanica vytvára trojuholník v pláne.“
Vypracujte si aj prístupové cesty, aby ste sa uistili, že sa hostia môžu ľahko pohybovať okolo kuchyne, aby sa dostali do priestoru na sedenie. „Je dôležité zvážiť, ako budete priestor využívať – či bude na intímnu večeru väčší spoločenské stretnutia alebo jednoducho na relaxačné rodinné grilovačky?,“ hovorí Declan Kingsley-Walsh, výkonný riaditeľ z Morsø Spojené kráľovstvo, ktorá má celý rad vonkajších kuchýň.
„To neurčí len prvky, ako je počet miest na sedenie, ktoré budete potrebovať, ale aj veľkosť a kapacitu zariadení, ktoré zahrniete. Oblasť, s ktorou musíte pracovať, je tiež dôležitým hľadiskom, aj keď je prekvapujúce, do čoho sa môžete relatívne zmestiť malý priestor.'
Lundhs / Morten Rakke
Vonkajšia kuchyňa musí odolať extrémnym poveternostným podmienkam. „Uistite sa, že si vyberiete materiály, ktoré sú odolné a odolné, ako sú betónové dosky, ktoré sa ľahko čistia, utierajú a udržiavajú,“ hovorí Katie.
Aj keď máte prístrešok, vyberajte materiály odolné voči poveternostným vplyvom. Ak máte radi vzhľad prírodného dreva, vyberte si odrodu odolnú voči poveternostným vplyvom, ako je dub, hovorí Laura Davie, marketingová manažérka spoločnosti pre architektonické a dizajnové povrchy. Cosentino Spojené kráľovstvo. Ďalšie odolné odporúčania zahŕňajú nehrdzavejúcu oceľ, uhlíkovú oceľ, tehly, kameň alebo kompozitné povrchy a liatinu alebo nehrdzavejúcu oceľ pre spotrebiče.
Lundhs / Morten Rakke
Na začiatok sa vám určite bude hodiť grilovací gril na plyn alebo drevené uhlie. Medzi ďalšie možnosti pre váš zoznam patrí pec na pizzu (ktorá môže slúžiť ako extra gril), rožeň na pečené kura, udiareň na dlhé, pomalé aromatické varenie, aspoň jeden horák, aby ste mohli zašušťať panvicu alebo dve paelly, a ohrievacia zásuvka na udržanie pripravených pokrmov v optimálnom stave teplota.
Morsø
Vonkajšia chladnička, od približne 400 £, je praktickým doplnkom každej vonkajšej kuchyne na skladovanie potravín a nápojov. Nezabudnite do svojho plánu a rozpočtu zahrnúť všetky elektrické práce a nové prívody vody, hovorí Declan: „Inštalácia potrebného potrubia môže byť nákladná. Môžete sa pozrieť na umiestnenie umývadla na vonkajšiu stenu domu, pod existujúcu vonkajšiu batériu, aby ste minimalizovali náklady, ale stále budete musieť zvážiť dodávku teplej vody.'
Áno, ak si to dôkladne naplánujete a zabezpečíte, aby ste nepreplnili priestor na varenie/spoločenské stretnutia priveľa pomôcok. „Vzostup modulárnych spotrebičov podporil prispôsobený prístup k vonkajším kuchyniam,“ hovorí Wayne Dance, generálny riaditeľ spoločnosti InHouse inšpirovaný dizajn miestnosti. „Najmä pri projektovaní do malej záhrady resp patio, zvážte, ktoré spotrebiče budete používať najčastejšie a uprednostnite ich.'
IKEA ponúka skvelý rad vonkajších kuchýň, ktoré sú ideálne pre menšie priestory. Začnite s Samostatná jednotka Grillskar, 444 £, s grilom na drevené uhlie, ostrovčekovou jednotkou a pracovnou plochou.
Použite dlaždice na zónovanie menšieho priestoru. Pripevnite ich k existujúcej stene alebo vytvorte samostatne stojaci panel ako pozadie vašej varnej zóny. Zoberte si výhodné dlaždice na konci radu, pretože budete potrebovať len niekoľko.
Cuprinol
Od približne 500 libier za jednoduchú samostatnú vonkajšiu kuchynskú linku až po 50 000 libier za veľkú vonkajšiu kuchyňu so spotrebičmi prémiovej značky.
Nerezová oceľ je obľúbená. Očakávajte, že zaplatíte približne 2 000 až 3 000 £ za voľne stojacu vonkajšiu kuchyňu z nehrdzavejúcej ocele, hovoria online predajcovia My Outdoor Kitchen – jeho Nerezová modulárna vonkajšia kuchyňa Kentucky, 3 499 £, má drez so skrinkovým úložným priestorom, veľký plynový gril s infračerveným žiarením, gril, šesť horákov a chladničku.
Ak chcete udržať nízke náklady, hľadajte online vopred vyrobený ostrovček alebo bar a zostavte si z nich kuchyňu. Pracovné plochy si môžete prispôsobiť kamennými alebo betónovými pracovnými plochami a pridať voľne stojace prvky a spotrebiče podľa potreby.
Záhradný dizajn Pollyanny Wilkinsonovej
Myslite ako na povrch, na ktorom bude kuchyňa stáť, tak aj na kuchyňu samotnú. Škvrny od rozliateho jedla a tekutín môže byť ťažké odstrániť napríklad z poréznej neutesnenej kamennej dlažby. Ošetrite akrylovým tmelom alebo sa rozhodnite pre keramické alebo porcelánové dlaždice alebo betón – praktické a ľahko sa udržiavajú čisté. Vybudovať poriadok kôš do vášho dizajnu, aby bola varná zóna uprataná. Nerezovú oceľ utrite teplou mydlovou vodou podľa zrna. Nikdy nepoužívajte abrazívne drôtenky, pretože by to poškodilo povrch. A investujte do krytov, ktoré ochránia vašu vonkajšiu kuchyňu pred dažďom a snehom a pomôžu vám znížiť údržbu.
Záhradný dizajn Grillo/Pollyanna Wilkinson
Keď plánujete umiestnenie vašej vonkajšej kuchyne, zvážte jej bezprostredné okolie. Uistite sa, že miesto je v bezpečnej vzdialenosti od horľavých materiálov, ako sú slamené strechy a prevísajúce konáre.
Vždy si vyberte pracovnú plochu, ktorá odolá vysokým teplotám až do 300 stupňov C, hovorí Hege Lundh, marketingový riaditeľ Skutočný kameň Lundh. A uistite sa, že vaša vonkajšia kuchyňa je odolná voči poveternostným vplyvom a že vybavenie a materiály sú vhodné pre vonkajšie prostredie – vonkajšie zásuvky by mali byť vybavené ističmi RCD (zariadenie na zvyškový prúd).
Grillo
Bezpečnosť je tiež prvoradá, pokiaľ ide o plynové produkty, pretože plynové fľaše budú susediť s grilom. Vždy skontrolujte, či majú konektory správnu veľkosť a sú bezpečne na svojom mieste.
Rada na záver: Ak máte deti alebo domáce zvieratá, navrhnite svoju vonkajšiu kuchyňu s ohľadom na ich bezpečnosť a vytvorte rozumné bariéry pomocou nízkych stien alebo výsadby.
Nasledujte Dom Krásny na Instagram.
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a je importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io.
