![Krása a zviera Dan Stevens sa stále cíti zle cez výstup z opátstva Downton](/f/7db57e007406b1cbde67d414ed9cb423.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
Rovnako ako výrobky, ktoré sme vybrali? Len FYI, môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke.
Môžu byť najlepšie známe svojimi koláčkami, ale ostatné dezerty Magnolia Bakery sú rovnako chutné. Tu Bobbie Lloyd, prezident a hlavný dôstojník na pečenie, odhaľuje recept na túto sladkú pochúťku predstavenú v roku 2011 v kuchyni roka.
Bobbie Lloyd
VÝNOSY Jeden 9-palcový koláč
Prísady do kôry
1 1/3 šálky omrvinky graham cracker
3 lyžice masla, roztavené
2 lyžice cukru
sprej na pečenie
Prísady na plnenie
8 šáliek jahôd (2 šálky nakrájané na plátky a 6 šálok celé)
2 lyžice balsamico
¼ šálka cukru
2 lyžice vody
2 lyžice kukuričného škrobu
1 lyžica čerstvej citrónovej šťavyPrísady na polevu
1 ½ šálky tvrdej smotany
1 ½ lyžičky cukru
1 ½ lyžičky vanilkového extraktu
Metóda pre kôru
1. Predhrejte rúru na 350 °.
2. Kombinujte omrvinky grahamu, rozpustené maslo a cukor v miske a spolu s vidličkou ich premiešajte, až kým nie sú vlhké.
3. Zatlačte dno a do strán 9 "koláčovej platne potiahnutej kuchynským sprejom.
4. Pečieme 15 minút a nechajte vychladnúť.
Spôsob plnenia
1. Jahodové plátky a ocot skombinujte v stredne nelepivej panvici.
2. Panvicu umiestnite na stredne vysokú teplotu a občas varte 3 minúty.
3. Vmiešajte cukor.
4. V malej miske zmiešajte vodu a kukuričný škrob a pridajte do panvice.
5. Zmes sa nechá zohriať a jednu minútu varí za stáleho miešania.
6. Odstráňte z tepla a premiešajte citrónovú šťavu. Nechajte zmes úplne vychladnúť.
7. Celé jahody stonky usporiadajte stranou dole do kôry.
8. Ochladenú jahodovú zmes nalejte na jahody.
9. Voľne prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 4 hodiny.
Metóda zálievky
Vložte všetky ingrediencie do stredne veľkej misky a rozšľahajte, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.