Tieto produkty vyberáme nezávisle – ak si kúpite na niektorom z našich odkazov, môžeme získať províziu.
Poviem to: Kuchyňa nie je kuchyňou bez riadu nože. Ako súkromný šéfkuchár (a kamarát, ktorý varí) Veľa som krájal a krájal v mnohých domácich kuchyniach s menej ako hviezdnymi nožmi. Nemôžem vám povedať, koľko semien a štiav z paradajok vystrelilo po kuchyni alebo zašpinilo moje oblečenie kvôli tupému, požičanému nožu. A to je presne dôvod, prečo teraz prinášam môjho šikovného dandyho Zwillinga zúbkovaný úžitkový nôž so mnou pravidelne.
Zwillingove nože z nehrdzavejúcej ocele sú dôveryhodný z nejakého dôvodu a je to spoľahlivé zúbkovaný nôž príde vhod nielen na bochníky chleba. Používam ho na krájanie vecí ako šťavnaté ovocie a zimná tekvica s ťažko prerezávateľnými vonkajšími časťami. Niekedy ho dokonca nazývam „nôž na paradajky“, pretože skutočne krásne nakrája paradajku – žiadne prskanie, žiadne drvenie. Naozaj neexistuje nič uspokojivejšie.
Ešte lepšie, v takmer polovičnej veľkosti štandardu
9″ nôž na chlieb, 5″ zúbkovaný nôž je ľahké vziať so sebou, keď varím v práci, kempingu a piknikoch. V lete to prinesiem na farmársky trh, kúpim si zrelú dedičnú paradajku spolu s čerstvou mozzarellou a kysnutým bochníkom a urobím v parku sendvič Caprese.Tip pre zasvätených: Po práci v reštauračných kuchyniach som sa naučil, aké dôležité je vymeniť nože, aby ste predčasne nezvládli všetku tú náročnú prácu a otupenie. Našťastie pre vás, Zwilling má obrovský predaj príborov práve teraz so zľavou až 70 percent na nože. Odporúčam uchmatnúť si niekoľko, aby ste si naplnili svoje blok na nože za tieto ťažko prekonateľné ceny.
