Keď som vyrastal, po každej rodinnej večeri som počul známy zvuk ľadu rachotiaceho vo vnútri kanvice na kávu, ktorý vychádzal z kuchyne. Krátko potom, čo všetci dopili kávu a nastal čas upratať nedeľný jedálenský stôl, moja stará mama vstala a išla vyčistiť kanvicu s kávou pomocou tohto triku. Naliala hrsť ľadu do karafy a rýchlo ňou vírila, ako pokračovala v rozhovore. Vtedy som to ešte nevedela, ale vďaka jej technike sa jej sklenená karafa leskla oveľa efektívnejšie, ako keby ju len umývala mydlom a vodou. Až do dnešného dňa ma vždy pri počúvaní zvuku rachotenia ľadu premýšľam o tých hlasných, týždenných večeriach, ktoré sme zdieľali, ale je to tiež super efektívny spôsob, ako zbaviť sa škvŕn od kávy vo vašom hrnci.
Tu je to, čo konkrétne urobila moja stará mama: Once the kávovar vychladol na izbovú teplotu, rýchlo ho opláchla, aby odstránila zvyšky. Potom naliala asi štyri polievkové lyžice jódovaná soľ do karafy a naplnili ju jednou naberačkou ľadu. Do zmesi pridala štipku vody, aby sa ľad rozvíril, a potom obsah v hrnci premiešavala krúživými pohybmi karafy, pričom ju držala v ruke. Soľ by pôsobila ako abrazívne činidlo, ktoré by čistilo škvrny zo skla, a ľad fungoval ako špongia, ktorá tlačí soľ na steny hrnca. V prípade odolnejších škvŕn by vynechala vodu a pridala kvapku bieleho octu, aby pomohla odstrániť škvrny.
Asi po minúte vírenia soli a ľadu v hrnci moja stará mama vysypala obsah do drezu a opláchla ho teplou vodou, aby odstránila zvyšky soli alebo octu. Moja stará mama aj ja používame túto metódu čistenia už roky a naše hrnce a francúzske lisy stále vyzerajú takmer úplne nové (a to je čo povedať, keďže tie jej pochádzajú z 90. rokov!)
Nielenže vám táto metóda pomôže odstrániť odolné škvrny z vašej sklenenej kanvice na kávu, ale je to aj pekné ekologické riešenie, ktoré vyžaduje iba ingrediencie, ktoré už máte po ruke vo svojej kuchyni. Ak to urobíte pri každom varení kávy, nikdy nebudete mať problémy so zakalenými škvrnami alebo usadeninami.
Tento kúsok je súčasťou mesiaca Throwback Month, kde prehodnocujeme vintage štýly, domácnosti a všetky druhy úžasných retro nápadov na bývanie. Boogie tu čítajte viac!
Marlen Komar
Prispievateľ
Marlen je na prvom mieste spisovateľka, na druhom mieste hromada starých kníh a na treťom šiška. Ak máte záľubu v hľadaní najlepších taco barov v Chicagu alebo sa chcete porozprávať o filmoch Doris Day, potom si myslí, že rande na popoludňajšej káve je na mieste.
