![Pozrite si Color-Drenched Dallas Home Carla Rockmore (exkluzívne)](/f/f5708409a0b067edfe02d4ae3392d602.jpg?resize=2048:*?width=100&height=100)
Sekcia mrazničiek v Costco je legendárna. Je to prvé miesto, na ktoré sa obraciam trčať na mrazené ovocie a zeleninu v chladných zimných mesiacoch. Je to tiež miesto, kde idem nájsť predjedlá potešujúce dav a najlepšie večerné skratky. Ukázalo sa, že jedna z týchto skratiek na večeru sa stala v mojej domácnosti takým hitom, že vyhrala moju vyberavú dcéru a môjho ešte vyberavejšieho manžela. Úprimne, nikdy by som to neuhádol. Väčšinou preto, že som v tom čase ani nevedel, čo som kupoval (viac o tom nižšie). Takto dobré sú mrazené nálezy Costco! Môžete tak trochu veriť, že čokoľvek si kúpite, bude dobré! Dovoľte mi to vysvetliť.
Prvýkrát som objavil túto masívnu tašku počas rýchleho behu Costco. Videl som obrázok lákavej praženice od jedného z mojich obľúbených rastlinné značky a hodil som tašku do košíka... bez toho, aby som si prečítal štítok. Prišiel som domov, vybalil som svoj najnovší úlovok a plánoval som, že raz v ten týždeň pripravím na večeru toto ryžové jedlo.
Pretože všetko prichádza predvarené, jednoducho som obsah jedného z vrecúšok zohrial s trochou zohriateho oleja na panvici asi šesť minút (vo väčšom vrecku sú štyri 12-uncové vrecká). Pred podávaním som to doplnil niekoľkými zvyškami kuracieho mäsa z predchádzajúcej noci, troškou teriyaki omáčky a posypaním sezamových semienok. Po prvom súste sme si všetci uvedomili, že sme
nie jesť ryžu, ale namiesto toho ryžovaný karfiol! (Mal som to vedieť!) Bez rozpakov sme jedli ďalej; ryžovaný karfiol bol tak dobre okorenený a pripravený tak pekne, že nám nechýbalo ani zrno.Vytetovaný šéfkuchár Bio Ryžovaný karfiol, vyrobený iba z organickej mrazenej zeleniny, sa stal stálicou v mojej mrazničke. Sám o sebe dostatočne zasýti, ale je tiež výborným základom pre varené tofu, parený eidam, grilované kura, pošírované vajcia alebo akýkoľvek iný rýchly (alebo zvyškový) proteín. Je to jedlo, ktoré všetci milujeme – a dokážem ho pripraviť za menej ako 10 minút. Možno by som mal začať naslepo hádzať veci do košíka častejšie. Ktovie, čo ešte nájdem!
Lauren Manažér
Prispievateľ
Lauren Manaker je ocenená registrovaná dietologička, autorka kníh a spisovateľka na voľnej nohe so sídlom v Charlestone v Južnej Karolíne. Má abnormálnu lásku k perlivej vode a rada sa prehrabáva v najnovších trendoch zdravej výživy.