Prečo je voda Seltzer skutočne najhoršia

Popadnite svoje malé husle a pripravte si najväčší vzdych, pretože priznávam: To, čo sa chystám povedať, ma prevracia pred vlastnými očami. Je ťažké pracovať v Delish a nenávidieť seltzer voda. Viem. Viem. Prvý svetový problém. Ale počúvaj ma.

Seltzer - alebo Seltz, ako to tu nazývajú milovníci temperamentnej vody - nie je len nápoj v Delish. Je to dôvod na spoločenské stretnutie. Naša kuchynská chladnička je vždy na sklade s plechovkami: plain Canada Dry, najmenej tri príchute La Croix, niekedy dokonca aj špičkové verzie pre stredy, ktoré sa cítia ako piatky. A niekoľkokrát za deň niekto spraví editorov. Počul som: „Kto chce seltz?“ viackrát, ako môžem počítať v mojom roku a pol funkčnom období v Delish.

A ja sa vždy posúvam na stoličku a vyhýbam sa očnému kontaktu ako jediná osoba, ktorej ruka okamžite nevystrelí. Milovanie vecí je tu takmer nevyhnutnosťou. Úprimne povedané, som prekvapený, „Aké sú vaše názory na seltzer?“ v mojom rozhovore nebola položená otázka. Ale teraz leziem na moje mydlo.

Chuť nedáva zmysel.

Ako americká posadnutosť rástla, aj moje opovrhnutie bolo. Pokiaľ ide o silu určitej príchuti, neexistuje žiadna konzistentnosť medzi jednotlivými značkami a ovocím a ovocím. Ak dostanem kúsok sladkosti s hroznovou príchuťou - či už je to Jolly Rancher alebo balíček Nerds - bude to chutiť rovnako. Nemôžem povedať to isté o perlivej vode. Pamplemousse La Croix chutí svetlo, skoro ako niekto práve mával grapefruitom nad plechovkou, aby napustil vodu citrusovou esenciou. Grapefruity Perrier, na druhej strane, chutí intenzívne a umelo. Čo? Ako? Prečo?

Obyčajný seltzer je nudný - a neprimerane drahý.

Potom sú tu veci bez chuti. Neobsahuje pridané sladidlá a cukry (plus), ale má tendenciu byť tak sýtené oxidom uhličitým, horiace masky akéhokoľvek druhu osvieženia, ktoré voda zvyčajne ponúka. A skutočnosť, že reštaurácie môžu dostať preč s nabíjaním päť dolárov za fľašu, je nadšená. Jediný spôsob, ako si myslím, že to stojí za pitie, je špicatá vodkou a preliate tromi plátkami vápna.

To je môj žalúdočný balón.

Bol by som biedny, keby som nehovoril ani o nie príliš sexy časti: nadúvaní. Je to skutočné. Sýtenie je v podstate banda malých vzduchových vreciek, a keď ich prehltnete, všetok vzduch sa hromadí v žalúdku. Neovplyvňuje to každého, ale pitím plechovky z seltzeru sa často cítim, akoby som bol v skorých štádiách tehotenstva.

Lekári sa na to nepredávajú.

Veda je neistá na všetkých ostatných nevýhodách, ktoré ľudia hovoria o seltzeri: že to dokáže pokaziť zubami, že nie je tak hydratujúce ako plochá voda. Ale zistím, že ak sa mi ani nepáčia veci, nie je dôvod na to, aby sa to stalo.

Nie som sám.

A hej, nie som jediný, kto sa cíti takto. Reddit je široká s niťami nenávidiacimi šumivú vodu s poučujúcimi sa osvietiteľnými názvami "Ľudia, ktorí majú radi perlivú vodu, čo s tým súvisí?" a „Prečo majú ľudia radi vodu sýtenú oxidom uhličitým?“. Používatelia služby Twitter to tiež nenávidia: „Idk, ako niektorí ppl vlastne pijú #seltzerwater alebo #perlivá voda. Je to len drahé #fartammowater.. piť #regularwater ako sakra #ľudská bytosť! “napísal @SarcasticArepa. Hádka hashtagov oslabila jeho bod, ale, áno, nazval seltzerovou vodou „prdiacu muníciu“, takže je odpustené a zabudnuté. My seltz nenávisti musia držať pohromade, viete.

Nasledujte House Beautiful on Instagram.