Rovnako ako výrobky, ktoré sme vybrali? Len FYI, môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke.
„Deň vďakyvzdania je deň špecializovaného stravovania. S množstvom dobrého jedla a vína a futbalom v televízii je to veľmi, veľmi americký sviatok, “hovorí šéfkuchár, reštaurátor a televízny hostiteľ Todd English. Vyskúšajte jeho recept na pečenú cibuľu.
Hirsheimer a Hamilton
2 červené cibule, štvrtky, korene neporušené
2 strapce strapcov, orezané zo všetkých zelených koncov okrem 3 palcov
½ libra cibule cippolínu
½ libra červené perlové cibule
3 póry, iba biele, pozdĺžne rozmiestnené, korene neporušené, dobre opláchnuté
2 Cibuľa Vidalia alebo Walla Walla, rozštiepená, korene neporušené
1/2 šálky olivového oleja
2 polievkové lyžice kóšer alebo morská soľ
1-2 polievkové lyžice čerstvo mletého čierneho korenia
10 uncí kozieho syra
2-3 lyžice kyslej smotany
2 lyžice nakrájanej čerstvej petržlenovej vázy
1-2 lyžičky nasekanej čerstvej mäty
1 lyžica nakrájanej citrónovej kôry
1 šálka opekaných mletých vlašských orechov
Vyprážaný šalvia na ozdobu
1. Predhrejte rúru na 400 stupňov.
2. Vo veľkej mise premiešajte cibuľu, póriky, pór, olivový olej a soľ a korenie.
3. Vylejte na želé rolku alebo veľkú kastról. Vložte do rúry.
4. V mixéri kombinujte kozie syry, kysanú smotanu, petržlen, mätu, citrónovú kôru a polovicu vlašských orechov. V polovici praženia cibuľu so syrom prelejte. Pokračujte v pečení, kým cibuľa nezmäkne a nezosladne. Celková doba pečenia je 30 minút.
5. Ozdobte vyvážením vlašských orechov a vyprážaného šalvie.
