Zimný koniec je najlepšou výhovorkou na párty. Keď sa vonku čo i len trochu oteplí, je ľahké pozvať priateľov na oslavu jari. Najťažšie je rozhodnúť sa, čo podávať! Hovoríme, že nátierky na večeru si odložte na zimu a dajte si jednoduché predjedlá, ktoré pomôžu vyhlásiť, že čerstvá zelenina a slnečné lúče sú späť. Inšpirujte sa naším zoznamom, vďaka ktorému budete chcieť túto jar usporiadať každý týždeň.
Po dlhej zime nie je nič lepšie ako jarná úroda, preto upozorňujeme na naše obľúbené, ako je špenát, mrkva, jahody, uhorky a ďalšie. Špenát samozrejme žiari popri artičokoch v klasickom dipe, ale jeho chuťový profil využívame aj v kreatívnych spinoffoch (ahoj, jarné závitky so špenátovými artičokmi). Mrkva nahrádza párky v rožku v „prasatách“ v prikrývke vhodnej pre vegetariánov (nebojte sa, máme aj OG) a v šupinovom koláči. Jahody práve začínajú byť opäť svieže a šťavnaté, takže si ich vychutnávame ako džem spojený s pečenou brie alebo na vrchu nakrájanú bagetu namiesto nie úplne hotových paradajok. Uhorky robia prekvapivo skvelé sushi alebo lupienky zo soli a octu.
A spomenuli sme už na jar dostatok čerstvých byliniek?! Ak ste ako my, kúpite si veľkú kopu na ozdobu a potom neviete, čo so zvyškom. Nenechajte ho premrhať – namiesto toho ho použite do nátierky, ako je náš kôpor alebo grécky dip, alebo si pripravte bylinkovo zelený falafel. Keď máte pochybnosti, môžete vždy urobiť pesto.
20 perfektných kokteilov na Deň svätého Patrika
25 sladkých spôsobov, ako osláviť Deň sv
23 predjedál na Deň sv. Patrika