The Záhrada Savills v roku 2023 Chelsea Flower Show je vôbec prvá funkčná vonkajšia kuchyňa na výstave.
Navrhol Mark Gregory z Landform Consultants, inak známeho ako „Kráľ Chelsea“, bola záhrada ocenená strieborno-zlatou medailou od porotcov RHS na svetoznámej kvetinovej výstave.
Táto pôvabná, romantická záhrada "pozemok na tanier" sa nachádza v areáli vymysleného vidieckeho hotela intímny nástenný sezónny potager s „edimentálnou“ témou výsadby, ktorá kombinuje okrasné a jedlé rastliny. Tieto svetlé edimentály vypĺňajú hranice spolu s náprstníkmi a pivonkami, vďaka čomu je to skutočná pastva pre oči.
Ako veľvyslanec RHS Landscape vložil Mark do centra svojho dizajnu environmentálne hľadiská. Medzi hlavné prvky tejto udržateľnej záhrady patrí použitie recyklovaných tehál, dlaždíc, yorkshirského dlažobného kameňa a betónu bez cementu.
A čo je pre Chelsea ďalšie prvenstvo, šéfkuchár Sam Buckley, ocenený hviezdou Green Michelin, prijal rolu šéfkuchára v rezidencii denne na suroviny zo záhrady a prípravu trojchodových obedov pre ôsmich Chelsea Penisoners, ktoré si môžu vychutnať v susedstve potopený
jedáleň.
„Kto povedal, že starý pes sa nemôže naučiť nové triky? Strávil som takmer tri a pol roka svojho života na tomto výstavisku, ale krivka učenia pre túto záhradu bola mimo rebríčka,“ povedal záhradný krajinár a dizajnér Mark. „Od samého začiatku sme sa zaviazali robiť veci inak; posúvať hranice, inovovať, snažiť sa o vytvorenie krásnej, elegantnej záhrady, čo možno najudržateľnejšie.
„Uložili sme si určité obmedzenia – žiadne plasty, žiadny cement alebo betón, nulový odpad na skládku, zachraňovanie alebo recyklovanie materiály, získavajte lokálne, znižujte nákladnú dopravu – a práve tento záväzok nás viedol k spolupráci s toľkými priekopníckymi, vášnivými ľudí. Všetci sme spolu mali jeden cieľ, urobiť mágiu, a myslím, že sa nám to podarilo.“
Záhrada Savills od svojho spustenia na Press Day hýri návštevníkmi, vrátane známych osobností Prísne poď tancovať rozhodca Bruno Tonioli, Koruna hviezda Imelda Staunton a jej manžel herec Jim Carter, nástupníctvo hviezda Tom Macfadyen a jeho manželka, herečka Keeley Hawes, plus Kate Middleton, princezná z Walesu, všetci vyšli do záhrady, aby sa úplne ponorili do zážitku vonku.
Mark Gregory víta princeznú z Walesu a školákov Záhrada Savills
O spravodajstve BBC Two o RHS Chelsea Flower Show (23. mája) moderátori Joe Swift a Monty Don navštívili Markovu záhradu, aby sa vyjadrili k dizajnu.
Joe začal tým, že záhrada sa stala „bodom na rozprávanie“ a „celkom kontroverzná“, zatiaľ čo Monty povedal, že ho „neprekvapilo“, že záhrada nezískala zlatú medailu.
Joe Swift a Monty Don vydávajú svoj verdikt Záhrada Savills
"Keď som videl túto záhradu, videl som nedostatky, o ktorých som si myslel, že sudcovia pravdepodobne potrestajú," povedal Monty a zameral svoju pozornosť na strom Gleditsia "Ruby Lace". „[Je to] úplne prvá vec, ktorú uvidíte, vyzerá to dosť riedko, nevyzerá to veľmi zdravo.
„Druhá vec je, že prichádzate z Main Avenue a vzadu vidíte túto fantastickú stavbu, je naozaj brilantne urobená. a Mark Gregory je jedným z velikánov Chelsea, ale myslím si, že zelenina vyzerá ako po premyslení, vyzerá ako zapadnutá. Ďalšia vec je, že naozaj neviete, že vzadu je kuchyňa. Nečítate to, samozrejme, dizajnérom je to jasné, ale v skutočnosti to tak nie je.“
Monty na záver povedal, že Mark je „jeden z najskúsenejších a najvyznamenanejších ľudí, ktorí kedy pracovali v Chelsea, takže som si istý, že to bude brať ako druh zlyhania, ale sú tu veci, ktoré sú brilantný'.
Joe aj Monty povedali, že Silver-Gilt je stále „fantastická medaila“, ktorú možno vyhrať na Chelsea Flower Show.
Mark odvtedy reagoval na Montyho kritiku stromu Gleditsia 'Ruby Lace' video zverejnené na Instagrame.
„Zdalo sa, že som vyvolal polemiku s Montym Donom a mojím mŕtvym stromom. Prosím, verte mi, nezasadil by som mŕtvy strom a ten strom ani zďaleka nie je mŕtvy,“ povedal Mark, ktorý dodal, že na svoju veľkosť je to vzácny strom.
„Navrhol som to tak, aby to vyzeralo dobre v júni, júli, auguste, septembri,“ pokračoval Mark. „Každý, kto je záhradník, vie, že Gleditsia sa láme veľmi neskoro, láme sa v máji/júni, ale môj bože, farby sú úžasné.
„Je to krásne, nie je to mŕtve, robí to, čo Gleditsia. A vlastne o tom je Chelsea, je to o prinášaní vecí, ktoré sa naozaj ťažko pestujú a ťažko sa vysvetľujú na Chelsea Flower Show a som naozaj potešený a som naozaj naštvaný, že ste si mysleli, že som tam dal mŕtvy strom, ale nie je mŕtvy, dokonale robí to, čo Gleditsia "Ruby Lace" robí.“
Sledujte House Beautiful ďalej TIK tak a Instagram.
Výkonný digitálny redaktor, House Beautiful UK
Olivia Heath je výkonná digitálna redaktorka v House Beautiful UK, ktorá pokrýva najväčšie trendy interiérového dizajnu zajtrajška a odhaľuje najlepšie tipy, triky a triky, ktoré vám pomôžu vyzdobiť váš domov ako profesionálovi. Týždenne sa Olivia delí o najštýlovejšie nákupy na hlavnej ulici, aby vám pomohla získať vzhľad lacnejšie a predviedla tie najlepšie skutočné domy od Dom Krásnys Renovácia jednej izby série videí, k najhorúcejším a najunikátnejším vlastnostiam na trhu.
