Zostal som v novom hoteli Gaines's vo Waco - tu sú moje myšlienky

Vždy som sa chcel vrátiť do 20. rokov minulého storočia a žiť svoje fantázie Daisy Buchanan, obklopený pôvabom Éra Art Deco. Ukázalo sa, že sny sa niekedy plnia, pretože len minulý týždeň som mal možnosť zostať v ňom Hotel 1928 vo Waco v Texase a zažite krásu začiatku 20. storočia – len s vybavením modernej doby.

Chip a Joanna Gaines sú milovaní pre Zvršok fixátora, ich veľkolepý trh Magnolia a dizajnový štýl, ktorý zvyčajne zostal v oblasti moderného farmárskeho domu a rustikálnej elegancie. Ale skutočnosť, že ich štýl sa v posledných rokoch vyvinul, je mimoriadne evidentná na kompletnej renovácii manželského domu Hrad Wacoa teraz tento historický hotel. V partnerstve s AJ Capital Partners— realitná spoločnosť so sídlom v Nashville — Gaineseovci plne prijali estetiku 20. rokov 20. storočia, kedy bol hotel pôvodne postavený. Skombinovali túto retro atmosféru s vlastným moderným a južným štýlom a existujúcou nehnuteľnosťou Maurské obrodenie estetický na vytvorenie jedinečného butikového hotela v centre mesta Waco, približne 10 minút chôdze od ich slávnej Sila.

Aj keď vo Waco existuje veľa miest s magnóliou, na ktoré by ste mohli podniknúť púť, tento hotel je očarujúcim návratom so širokou príťažlivosťou nielen pre fanúšikov magnólie. Tvrdil by som, že by ste mohli – a mali by ste – stráviť celý víkend v malom meste bez toho, aby ste museli vyjsť z predných dvojitých dverí hotela. Okrem 33 izieb má hotel dve reštaurácie, kaviareň, knižnicu, spoločenskú miestnosť, veľkú tanečnú sálu a obchod so suvenírmi. A vo všetkých priestoroch siahajú historické detaily hlboko, počnúc stropom vo vestibule. Trámy sú namaľované krásnymi vzormi ovplyvnenými Stredným východom z obdobia, keď bola sála postavená v roku 1928 ako chrám svätyne Grand Karem, kde sídli miestna komunitná organizácia. Chrám bol zatvorený v roku 1995 a budova zostala až doteraz prevažne prázdna, čo môže byť dôvod, prečo niektoré pôvodné detaily zostali tak dobre zachované, ako napríklad drôtené okná a podlahy z tvrdého dreva tanečná sála.

Je jasné, že Chip a Jo tvrdo pracovali, aby nové prírastky v priestore pôsobili očarujúco staré, ako sú tri krištáľové lustre v tanečnej sále a knihy lemujúce steny knižnica. Ale rovnako veľa času strávili tým, že to bolo hlboko texaské. Knihy pochádzajú z vlastného kníhkupectva texaského autora Larryho McMurtryho, ktoré Chip kúpil koncom roka 2022. Každý román bol ručne vybraný pre hotel s jediným cieľom dodať priestoru viac vintage charakteru. S mnohými stolovými hrami, ktoré máte k dispozícii, a malou svätyňou zosnulého autora v priestrannom priestore na čítanie, môžete ľahko strávite hodiny máčaním v teplom priestore na miešanie vzorov, ktorý sa nachádza medzi dvoma veľkými schodiskami, čítaním pri krb.

Samozrejme, keď dočítate svoj román a cítite sa trochu mrzuto, máte na výber z troch jedál – jedno pre všetky tri jedlá dňa! Hlavná reštaurácia naľavo od vstupnej haly, The Brasserie, je skvelá pre bohaté jedlo (odporúčam rizoto), keď sedíte v luxusnom bistre.

Bertie's on the Rooftop sa určite stane obľúbeným kokteilom pre hostí hotela, ako aj miestnych obyvateľov. jeho elegantné biele stoly s čiernym lemom a slnečníkom na terase a luxusné ružové pohovky a stoličky vnútri. Kaviareň oproti luxusnému posedeniu ponúka espresso nápoje a pečivo, ktoré si môžete vychutnať na zelených kožených pohovkách alebo kaviarňach pri prednom okne hotela.

Hoci celý môj pobyt bol, úprimne povedané, výnimočný, nemyslím si, že niekedy prekonám, aký dojem na mňa urobila pozornosť venovaná detailom ako celku. Personál je dobre namazaný stroj, ktorý sa pred mojimi dverami objavuje s kanvicou kávy, ako bolo požadované, ráno o 8:15 a prináša karafu s vodou a zmesou cestičiek počas večerného rozostlania. Sú to však dizajnové detaily, ktoré dodávajú hotelu atmosféru Gatsby, od zlatého, vintage vyzerajúceho servisného zvončeka na recepcii až po historicky presné vypínače svetla so stmievačmi.

Zatiaľ čo mnohé z izieb sú už na Nový rok rezervované, môžete si urobiť a rezervácia zostať v hoteli túto jar. Len sa pripravte na to, že po skončení pobytu sa vám nebude chcieť opustiť hotel – alebo burácajúce 20. roky. Viem, že som nechcel.