Rovnako ako výrobky, ktoré sme vybrali? Len FYI, môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke.
Aj keď sme v polovici vegetačného obdobia šmrnc s milovníkmi teplého počasia, ako sú paprika, paradajky a cuketa, ktoré pretekajú z vašej záhrady, je na čase zamyslieť sa nad svojimi plodinami. V polovici až koncom júla a začiatkom augusta - alebo dokonca neskôr v niektorých častiach krajiny - sú ideálne časy na pestovanie zeleniny na zber jesene. „Niektoré z najlepších druhov zeleniny sú pripravené, keď sa počasie ochladzuje,“ hovorí Edward C. Smith, autor knihy Zeleninová záhradnícka biblia a Neuveriteľná zelenina zo samozavlažovacích nádob. „Niektoré plodiny prežívajú nielen chladné počasie, ale v skutočnosti sa im darí a sladšie chutia vďaka výrobe cukrov, ktoré im bránia zamŕzať.“
Zatiaľ čo u niektorých z týchto rastlín môžete hľadať transplantácie v záhradných centrách, mnohé z nich môžu byť nasadené priamo do zeme. „Pripravte tieto rastliny pred chladným počasím,“ hovorí Colin McCrate, majiteľ a zakladateľ spoločnosti
Mestská farma v Seattli a autor knihy Potraviny pestované správne vo vašom dvore a Rastlinné záhradníctvo s vysokým výnosom. „Chcete, aby zaviedli koreňový systém a veľkosť, aby pri prechode na jeseň tolerovali chladnejšie teploty a menej hodín denného svetla.“Ak chcete, aby vaše plodiny na jeseň prosperovali, pridajte do svojich postelí kompost pred výsadbou, najmä ak ste túto sezónu mali na rovnakom mieste predchádzajúcu plodinu. Rozprášte organický kompost, aby ste zachovali vlhkosť a udržali teplotu pôdy chladnejšiu, čo mnohí z týchto rastlín uprednostňujú. Pravidelne zalievajte všetky nasadené plodiny, až kým klíčia, a nedovolte, aby sa sadenice dojali. „Ak sadenice vyschnú, sú toasty,“ hovorí McCrate.
Tu sú niektoré z najlepších jedlých rastlín, ktoré sa teraz pestujú na jesenné odmenu: