![9 malých vylepšení, ktoré vás skutočne prinútia byť v chode po celú zimu](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Rovnako ako výrobky, ktoré sme vybrali? Len FYI, môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke.
Victoria Pearson
Za pečenú panenku
1 - 6 až 8 kilogramov hovädzie sviečkovice, upravené
2 lyžičky soli
1 lyžička mletého čierneho korenia
2 lyžice sušeného tymiánu
1 tyčinka (8 polievkových lyžíc), solené maslo, mäkčené
2 polievkové lyžice jemne mletého cesnaku
3 polievkové lyžice jemne nasekanej šalotky
1. Predhrievajte rúru na pečenie.
2. Obe strany sviečkovice dôkladne otrite soľou, korením a tymiánom.
3. V malej miske zmiešajte maslo, cesnak a šalotku a rozdrvte ich vidličkou. Zložte maslo silne votrite na sviečkovicu a potom dajte hovädzie mäso na kovovú pekáč. Pečiacu panvicu položte na stredný stojan predhriatej rúry a pečte panenku na masle stranou presne 5 minút.
4. Resetujte rúru na 400 ° F.
5. Sviečková panenka pečieme ďalších 17 minút.
6. Znovu otočte rúru, aby ste si mohli grilovať, a posúvať sviečkovicu ďalšie 2 minúty. Vyberte ju z rúry.
7. Pred krájaním nechajte hovädzie mäso odpočívať najmenej 12 až 15 minút. Podávajte teplé alebo studené.
Za chrenovú omáčku
Výťažok: 1? Poháre
½ šálky pripravenej chrenu, dobre odvodnenej
1 šálka kyslej smotany
½ šálky majonézy
2 lyžice citrónovej šťavy
1 čajová lyžička horčice Dijon
¾ lyžička soli
⅛ čajová lyžička kajenského korenia
⅛ lyžička mletého bieleho korenia
V miske strednej veľkosti miešajte všetky ingrediencie, kým nie sú dobre kombinované. Misku prikryte, nechajte ju cez noc chladiť a podávajte s pečenou sviečkou.