Rovnako ako výrobky, ktoré sme vybrali? Len FYI, môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke.
Mimi Thorisson, dievča z veľkého mesta z Hongkongu, sa vo vidieckom Francúzsku stáva náhodnou bloggerkou a chatelaine a zamieta sa do varenia. Prezrite si upokojujúcu a chutnú recept zo svojej novej knihy, Kuchyňa vo Francúzsku.
3 polievkové lyžice nesoleného masla a viac na pekáč
1 veľká cibuľa, tenké plátky
1 strúčik cesnaku, tenké plátky
1/2 libier orechového tekvice (asi 1 veľká), olúpané, pozdĺžne rozložené na polovicu, naočkované a nakrájané na tenké plátky
¼ čajová lyžička nastrúhaná muškátový orech
Jemná morská soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
½ šálky ťažkej smotany
¾ šálky čerstvých strúhaniek
¾ šálky strúhaného syra Comté
Niekoľko čerstvých pažítok, jemne nasekaných
1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Maslo s 10-palcovým pekáčom.
3. Na veľkej panvici pečte 2 polievkové lyžice masla na miernom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do mäkkej a priesvitnej 4 minúty. Pridajte tekvicové plátky a muškátový oriešok a varte do jemnej jemnosti 3 až 5 minút. Dochutíme soľou a korením.
4. Preneste tekvicu do nádoby na pečenie. Pour smotanu všade, posypeme strúhankou a syrom na vrch a bodkou zvyšným maslom.
5. Pečieme až do zlatej a temperamentnej, 25 až 30 minút. Podávajte gratinované ihneď, posypané pažítkou.
„Keby som to znova varil, nakrájal som na tekvicu mandolínu - urobil som to ručne! Do sezóny som použil veľkorysé množstvo soli a korenia a výsledky boli jasné a svieže. “-Lora Yoon, strihač trhu
„Vyrobil som si vlastné drobky na chlieb z jednodňovej bagety, ktorú som ležal, čo dalo polievke peknú zubatú krízu. Nasledujúce ráno som dal zvyšné vajcia do vreciek a zjedol som ich na raňajky! “-Melissa Colgan, redaktorka trhu
Pozrieť viac:
3 spôsoby, ako navrhnúť svoj barový vozík
Vaša kompletná ponuka na dovolenku
Perfektný pošírovaný losos s omáčkou Béarnaise