Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
S touto radou, ako doma pripraviť dobrú kávu, už nemusíte chodiť na ulicu, aby ste si mohli vychutnať dokonalý nápoj.
Oxo Cold Brew, 45 libier z Lakelandu, je veľmi odlišný spôsob, ako si pripraviť ranný pohár. Na základe starodávnej japonskej metódy pracuje namáčaním mletej kávy v studenej vode po dobu až 24 hodín a vytvára koncentrát, ktorý zmiešate s horúcou vodou alebo studeným mliekom pre ľadové nápoje. Použitím studenej vody káva chutí menej horká a prináša viac prírodných príchutí. Môže sa tiež uchovávať v chladničke dva týždne. Pivovarníctvo za studena sa považuje za ďalšiu veľkú vec pri domácej káve, ale existuje veľa ďalších možností, z ktorých si môžete vybrať.
Zvážte Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto a Tassimo a pripravte skvelú kávu bez rozruchu pomocou tobolky naplnenej práškovou kávou. Po vložení do stroja sa podložka prepichne a voda preteká pri správnom tlaku, aby sa váš nápoj napil. Je to rýchly a ľahký spôsob prípravy čerstvej kávy bez neporiadku alebo zručnosti, ale pred investíciou vyskúšajte chute, pretože tobolky nie sú medzi značkami všeobecne kompatibilné. Základné modely robia krátke silné espresso; takže ak máte radi svoje mliečne nápoje, budete potrebovať samostatnú penu alebo stroj s parnou prútikom alebo mliečnu kanvicu. Niektorí výrobcovia predávajú aj mliečne struky, takže si môžete pripraviť špecializované kávy, ale chuť sa môže líšiť, pretože ide o práškové, nie čerstvé mlieko.
Na prípravu chutnej kávy nepotrebujete ozdobný stroj; všetko, čo potrebujete, je filtračný kužeľ. Položte toto jednoduché zariadenie na hrnček alebo karafu, vložte papierový filter, zmerajte svoju obľúbenú mletú kávu a nalejte ju horúcou vodou. Plastové, sklenené a keramické kužele sú k dispozícii za ceny už od 5 GBP, zatiaľ čo filtračné papiere stoja od 1 GBP za 40 EUR. Nie je to ideálne, ak potrebujete pripraviť viac šálok kávy - lacný kávovar s veľkými filtrami karafa je lepšia - ale kužeľ je vynikajúci pre kanceláriu, najmä ak chcete šetriť peniaze každý deň cuppa.
Originálny Moka Pot je nielen dizajnovou klasikou, vystavenou v múzeu moderného umenia v New Yorku, ale aj najlepším spôsobom, ako si doma vychutnať tradičné espresso. Naplňte priestor kotla vodou, pridajte jemnú mletú kávu do kovového filtra a pevne priskrutkujte veko. Zahrievajte varnú dosku a keď sa zvyšuje tlak pary, núti vriacu vodu cez kávu a do komory nad ňou. Výsledkom je bohaté espresso s krásnou silnou vrstvou kremíka navrchu, rovnako ako v reštaurácii. Ak chcete väčší nápoj, jednoducho ho rozriedite horúcou vodou, aby ste vytvorili Americano.
Kaviareň, známa tiež ako francúzsky lis alebo kávový piest, existuje od dvadsiatych rokov minulého storočia a zostáva jedným z najjednoduchších - a najchutnejších - spôsobov, ako doma pripraviť vhodnú kávu. Pridajte hrubo mletú kávu, aby nevnikla cez otvory filtra, naplňte ju horúcou vodou, počkajte niekoľko minút a stlačte piest. Čistenie je špinavé - ale primiešajte ho do kvetinových záhonov ako hnojivo - je však prekvapivo univerzálne spôsob, ako uvariť, ako si môžete pripraviť jeden šálka, pripraviť sa na večierok a zmeniť silu podľa chuti.
Najnovšie kávovary typu „bea-to-cup“, ako napríklad kaviareň vo vašej kuchyni, dokážu urobiť espresso a macchiato, lattes, flat whites a všetko medzi tým jedným stlačením tlačidla. Najmodernejšie modely sú vybavené farebnými dotykovými obrazovkami, ktoré vám umožňujú nastaviť silu a objem kávy, dokonca aj hrubosť fazule a penu mlieka. Ako sa dá očakávať, sú drahé s cenami v rozmedzí od 300 do 3 000 GBP a môžu byť hlučnejšie ako tradičné metódy.
Spoliehajúc sa na nič iné ako na svoje vlastné úsilie vyrábať vynikajúcu kvalitu espressa v reštaurácii, ROK je ďalšou výbavou, ktorá vyzerá rovnako dobre, ako funguje. Pridajte jemne mleté espresso a stlačené kávové žampióny pre pevnú tlač. Naplňte čerstvou vriacou vodou, zdvihnite obe ramená a potom ich pomaly stlačte. Ramená otáčajú ozubenými kolesami, ktoré vytvárajú dokonalé množstvo tlaku, aby vodu vytlačili cez kávu a vytvorili silné, bohaté espresso. Elegantne jednoduchá, ale zdokonalujúca sa bude trvať prax, pretože typ kávy, ktorú používate, aké jemné je mletie a ako rýchlo stlačíte ruky, to všetko zmení konečnú chuť.
