Miešanie počas kokteilovej hodiny je dosť nepríjemné, aké je - nepridávajte k nemu chaotické alebo komplikované aplikácie, ktoré by mohli vašim hosťom spôsobiť únik. Prechádzajúce okusy sú skvelým spôsobom, ako udržať každého šťastného pred tým, ako sa podáva večera, ale ak to nemôžeme jesť jednou rukou a vyvážiť náš nápoj v druhej, nemáme záujem.
Cutesy názvy ako „Something Blue“ nie sú presne inšpirujúce chutnými nápojmi, a úprimne povedané, vaši hostia by radšej dali piť víno a víno ako sladkú zmes. Ak sa rozhodnete navrhnúť vlastné nápoje, ponúknite niekoľko ďalších možností a určite nechajte šampanské tečie.
Kuracie mäso sa zdá byť perfektnou a ľahkou možnosťou slúžiť davu, ale v čase, keď sa dostane pred hostí, sa vždy zdá, že sa zmenilo na kúsok gumy. Sušené kuracie kordon bleu a žuvacia kuracie marsala? Tvrdá prihrávka.
Ak sa na svadobnej hostine podávali správne uvarené ryby, nedostali sme pozvanie. Pečenie všetkého masového mäsa môže byť zložité a vďaka chúlostivej povahe lososa, tilapie a iných filé je tento výrobok veľmi citlivý na nechutnú textúru. Držte sa jednoduchších možností morských plodov, ako sú krevety a lastúry.
Limp, dusená zelenina zabalená ako malé darčeky neprináša nič k jedlu, a efektná prezentácia nezakrýva skutočnosť, že ste v sekcii bokov vážne skákali. Cestoviny a ryža sú oveľa uspokojivejšou voľbou a zemiakové kaše s mäsovou kašou nikdy zlyhajú.
Musí každý trpieť len preto, že nevesta alebo ženích má špeciálne stravovacie požiadavky? Podávanie jedál vegetariánskej, vegánskej a bezlepkovej stravy je úplne prijateľné, ale hostia večierkov bez alergie sa môžu úplne baviť - to znamená, že pri zákusku sa jedná o skutočné jedlá.
"Došiel cukrársky cukor do polevy?" To je otázka, ktorú trend nahého tortu má ľudí pýtať. Nezáleží nám na tom, ako esteticky si myslíte, že táto technika je - nikto nemá rád hryzenie do suchého koláča. Ak nie je zahrnutá dostatočná námraza, mali by sme radšej len zmrzlinu.
Akonáhle sme si vypili niekoľko nápojov a pripravili chuť na tanečný parket, občerstvenie neskoro v noci je vítaným prekvapením pri každej recepcii, musí sa však správne vykonať. Mať kamión na jedlo, ktorý podáva hamburger, hranolky, tacos a krepy, je zábavný nápad, ale vaši hostia nechcú čakať v rade v pätách.
„Ďakujem vám veľmi pekne za to, že ste urobili trek [vložiť svadobné miesto s rozmiestneným pozadím] pre náš špeciálny deň. Nezabudnite si vziať darček na cestu von - pokúste sa nenamáčať zub! “Malé vrecká jabĺk z Jordánska môžu byť najviac zo všetkých svadobných láskavostí. Buďte kreatívni, ľudia!