Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
25. decembra
Plánujte dopredu, aby nákup a varenie slávnostnej morky boli vánok. Ak máte stravovanie pre malú skupinu, zvážte získanie veľkého kurčaťa, morskej koruny alebo rolky namiesto malej morky, ktorú je ťažké nájsť. Kým mrazené vtáky majú všeobecne lepšiu hodnotu, čerstvé zvyčajne chutia krajšie, najmä ak hľadáte vtáka z voľného výbehu, napríklad Kellybronze. Váš miestny mäsiar by mal byť schopný poradiť. Požiadajte o vtáka, ktorý je vo voľnom výbehu, je dobre zavesený a suchý. Bude to stáť viac, ale bude to stáť za každý cent. Usporiadajte dátumy zberu starostlivo, pretože veľký vták zaberá veľa priestoru v chladničke. Pokiaľ ide o hmotnosť moriek, dobu rozmrazovania a varenie, navštívte britishturkey.co.uk pre praktické online mapy, ktoré robia výpočty za vás. Majte však na pamäti, že vypchávanie vtáčej dutiny spomaľuje dobu varenia, preto ju zvážte osobitne.
od: Dom Krásny časopis. Prihláste sa na odber tu.
